Ayam bakar madu. Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang.

Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar madu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bakar madu menggunakan 33 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam bakar madu:

1. Siapkan Bahan rebus.
2. Ambil 750 g ayam.
3. Sediakan 1 buah jeruk peras.
4. Ambil 1 buah serai.
5. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Sediakan 7 siung bawang merah.
8. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
9. Ambil 2 ruas jari lengkuas.
10. Ambil 1 sdt rata ketumbar.
11. Gunakan 10-15 cabai rawit/sesuai selera.
12. Siapkan 3 sdm madu.
13. Ambil 6 sdm kecap.
14. Siapkan 2 sdm gula merah.
15. Siapkan 1 L air/sampai ayam terendam.
16. Ambil 1,5 sdm air asam jawa.
17. Ambil Secukupnya garam.
18. Siapkan Secukupnya penyedap rasa.
19. Ambil Secukupnya minyak goreng.
20. Siapkan Bahan oles.
21. Ambil 2 sdm madu.
22. Sediakan 2 sdm kecap.
23. Ambil 250 ml air sisa rebusan.
24. Ambil 5 buah cabai (optional).
25. Gunakan Bahan sambal.
26. Gunakan 1 buah tomat.
27. Ambil 4 siung bawang putih.
28. Gunakan 6 siung bawang merah.
29. Sediakan 15-20 cabai rawit/sesuai selera.
30. Siapkan Secukupnya terasi yg sudah dibakar.
31. Gunakan Secukupnya garam.
32. Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
33. Gunakan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Chicken Yakitori Teflon ala Ibuk yang Enak Tips Anti Gagal

Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Ayam bakar madu ni warna merah sebab guna serbuk cili. Ayam bakar madu adalah masakan yang biasa sekali oleh orang-orang Melayu dan Asia ayam panggang madu, selain mempunyai rasa yang lazat, juga sangat lazat citarasa yang anda boleh mendapatkan panggang ayam madu di beberapa restoran walaupun di kawasan pinggir bandar yang makan. Kenikmatan ayam bakar madu memang dapat memanjakan lidah karena rasanya yang luar biasa.

Cara membuat Ayam bakar madu:

1. Bersihkan ayam kemudian tambahkan perasan jeruk dan diamkan (agar ayam tidak amis).
2. Lalu blender bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, cabai, ketumbar sampai halus.
3. Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu tambahkan serai, daun jeruk, gula merah, tumis sampai harum.
4. Masukkan ayam yg sudah direndam perasan jeruk tadi, kemudian aduk hingga ayam dan bumbu merata.
5. Tambahkan air, kecap, madu, penyedap rasa, air asam jawa dan garam.
6. Tunggu hingga air berkurang sekitar 30menit (jika ingin ayam lebih empuk boleh sampai 45menit).
7. Jika sudah matang, siapkan bahan oles.
8. Masukkam madu, kecap, cabai dan air sisa rebusan ke mangkok kemudian aduk hingga tercampur rata.
9. Bakar ayam menggunakan teflon/ pemanggangan, sambil diolesi bumbu yg tadi disiapkan.
10. Angkat ayam jika sudah matang, kemudian siapkan bumbu sambal.
11. Goreng tomat, cabai, bawang merah dan bawang putih sampai layu (potong atau tusuk cabai agar saat digoreng tidak meletup).
12. Setelah itu ulek/ blender bumbu yg digoreng, tambahkan garam, terasi dan penyedap rasa.
13. Setelah halus, goreng dengan minyak panas sebentar, kemudian angkat.
14. Ayam bakar madu siap disajikan, tambahkan sambal, timun, kol dan kemangi untuk pelengkap.

Salah satu dari sekian banyak olahan ayam ini sangat spesial, karena olesan madu akan membuat ayam bertekstur empuk dan lebih meresap hingga ke bagian dalam daging ayamnya. Lihat juga resep Ayam Bakar Madu Airfriyer enak lainnya. Resep Ayam bakar madu merupakan salah satu olahan ayam sebagai bahan utama yang dibakar dengan bumbu madu. Penggunaan madu ini menghasilkan ayam bakar dengan cita rasa manis dan gurih. Bumbu madu yang meresap hingga kedalam daging ayam membuat tekstur ayam bakar terasa lebih empuk, serta aromanya yang khas semakin menggugah selera makan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :