Ayam rica rica simple pedas. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Ini masakan ayam yang luar biasa bumbunya enak menurut saya.
Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap..
Lihat juga resep Resep Ayam Rica-rica Super Pedas Gurih Dan Enak enak lainnya.
Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata.
Sedang mencari ide resep ayam rica rica simple pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica simple pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Ini masakan ayam yang luar biasa bumbunya enak menurut saya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica simple pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica rica simple pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica rica simple pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica rica simple pedas menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam rica rica simple pedas:
- Ambil 1/2 ekor Ayam negri.
- Siapkan 1 batang Daun bawang.
- Sediakan 1 ikat Kemangi.
- Siapkan 13 biji Cabe kriting.
- Gunakan 13 Cabe rawit merah/oren.
- Sediakan 10 Bawang merah.
- Sediakan 4 Bawang putih.
- Sediakan 1 Sereh.
- Siapkan 3 Daun jeruk.
- Gunakan Garam.
- Siapkan Gula.
- Gunakan Kaldu jamur/royco ayam kalo kadu jamur gak ada.
- Siapkan Jeruk nipis buat cuci ayam.
- Sediakan Minyak goreng.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sate Ayam Bumbu Kacang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut. Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam rica-rica.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica rica simple pedas:
- Ayam potong kecil2.cuci sama air.tiriskan.kasih jeruk nipis dan garam.cuci lagi.kasih garam lagi.sisihkan 10menit. Selagi kita siapkan bumbu.
- Cabe, bawang blender. Sisihkan.
- Goreng ayam setengah matang. Sisihkan.
- Tumis cabe bawang yg tadi udah diblender. Masukin sereh, daun jeruk, garam, gula, kaldu jamur, sampe wangi dan berubah warna bumbunya.
- Masukkan ayam, aduk2..tambahkan air secukupnya agar meresap..
- Masukkan kemangi.daun bawang.koreksi rasa. Angkat.hidangkan.
Nah, itulah resep ayam rica-rica yang pedas dan nikmat. Resep Praktis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas Enak Banget. Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang punya berbagai menu masakan super lezat lagi menggugah selera. Bahkan nih ya, setiap daerah nampaknya memiliki masakan khas sendiri-sendiri yang rasanya sangat lezat. Salah satunya adalah masakan ayam rica-rica khas Manado.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica rica simple pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :