Ayam Goreng Balado. If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you. Goreng daging ayam hingga ke emasan angkat dan tiriskan. Panaskan secukupnya minyak, dan tumis bumbu ulek hingga matang.

Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi. Kemudian tumis bahan-bahan kisar hingga pecah minyak.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

If you love hot chilli dishes, this fiery number from Padang is the one for you. Goreng daging ayam hingga ke emasan angkat dan tiriskan. Panaskan secukupnya minyak, dan tumis bumbu ulek hingga matang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Balado menggunakan 7 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Balado:

1. Gunakan 500 gr Ayam, cuci bersih (saya 1 ekor ayam tapi yang kecil).
2. Sediakan 6 siung Bawang Putih.
3. Ambil 6 siung Bawang Merah.
4. Sediakan 8-10 buah Cabai Merah.
5. Siapkan 4-6 buah Cabai Rawit (menyesuaikan selera pedas masing-masing).
6. Gunakan 6 sdm Minyak Goreng.
7. Ambil Optional Garam, Gula dan Merica Bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Selai nanas untuk nastar best seller yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Bila dah pecah minyak, masukkan garam, sedikit gula dan ½ inci asam gelugur. Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Balado:

1. Setelah ayam dicuci bersih, marinasi ayam dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15-30 menit..
2. Selama menunggu meresapnya bumbu marinasi, haluskan bawang putih dan garam untuk bumbu ungkep..
3. Tumis bumbu ungkep hingga harum, tambahkan air tunggu hingga mendidih lalu masukkan potongan ayam, masak dengan api sedang..
4. Selagi menunggu ayam ungkep susut airnya/meresap, haluskan bawang merah dan cabe cabean TANPA garam (tingkat kehalusan disesuaikan selera masing - masing, kalau saya prefer tidak sampai lembut nguleknya).
5. Setelah ayam ungkep susut airnya setengah, matikan api sisihkan ayam. Goreng ayam hingga berwarna kecoklatan..
6. Tumis bumbu merah sampai harum, tuangkan sisa air ayam ungkep lalu masak hingga air habis dan sambal berminyak, kecilkan api. Tambahkan ayam goreng lalu aduk sampai balado merata pada ayam lalu matikan api..
7. Ready to serve! :).

Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan. Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :