Sayur Asem. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

The soup are made with lots of different variety of vegetables. Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I couldn't find here in MN), chayote, long beans. Sayur asem atau sayur asam adalah masakan sejenis sup yang berisi sayur-sayuran lokal khas Indonesia.

Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people. Many popular Indonesian dishes come from this cuisine. Other than sayur asem, you may have heard of dishes such as lalap , karedok (similar to gado-gado , but with the emphasis of using raw vegetables), ayam bekakak/grilled chicken , soto bandung/beef and daikon soup , and ikan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem:

1. Ambil 3 bh jagung manis.
2. Siapkan 1 buah tomat,iris.
3. Siapkan 3 lbr sayur kol,iris sesuai selera.
4. Ambil 1 buah labu siam hijau, iris.
5. Siapkan 6 keping atau lebih kerupuk udang bebas yah.
6. Gunakan 1 liter air.
7. Sediakan gula merah iris secukupnya.
8. Ambil asem jawa sedikit aja.
9. Gunakan 1 sdm garem halus.
10. Siapkan 1 sdt cuka.
11. Sediakan bumbu halus:.
12. Siapkan 2 siung bawang merah.
13. Siapkan 1 buah tomat merah.
14. Ambil 5 btg cabe merah keriting.
15. Gunakan 3 btr kemiri.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Ketumbar yang Enak Tips Anti Gagal

Masakan ini memiliki cita rasa yang khas yang berasal dari rasa asam-nya. Biasanya orang-orang akan menggunakan asam jawa untuk memberikan rasa asam pada sayur asem. Ternyata sayur asem tidak hanya ada satu jenis, lho. Cara membuat resep sayur asem: Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih bahan sayuran asam dan bumbu-bumbu, kecuali Asam jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem:

1. Siapkan bahan terlebih dahulu, lalu rebus jagung manis nya sampai matang lalu angkat dan tiriskan..
2. Rebus labu siam, kembang kol dan kerupuk udang sampai stgh matang..
3. Setelah itu tambah sedikit air, lengkus dan bumbu halus (diblender halus :bawang merah, kemiri, cabe merah keriting dan tomat).
4. Tambahkan gula merah, tomat iris, asem jawa, cuka, garam, gula pasir cicip rasa..
5. Jika udah pas rasanya tinggal masukkam jagung manis yang sudah direbus tadi dan aduk sampai tercampur rata. sayur asem siap di sajikan..

Rebus air, setelah mendidih masukkan bumbu, hingga meresap. Saat cuaca sedang panas, akan terasa begitu nikmat jika Kita mencoba makan masakan yang enak, segar namun juga gurih seperti sayur asem. Bukan hanya nikmat, sayur asem juga mempunyai nutrisi yang sangat baik untuk tubuh. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :