Opor Ayam Campur. Kebiasaan di keluarga kami kalau buat yang bersantan bahan suka campur campur, kalau berbagai sayur disantan kami sebut jukut menggoh(= bahan campur campur). Begitu pun opor ayam kami suka campur campur bahannya, seperti tempe, tahu, telur tentunya ada ayamnya. Lihat juga resep Opor Ayam Campur enak lainnya.

Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera. Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam campur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam campur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam campur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam campur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Kebiasaan di keluarga kami kalau buat yang bersantan bahan suka campur campur, kalau berbagai sayur disantan kami sebut jukut menggoh(= bahan campur campur). Begitu pun opor ayam kami suka campur campur bahannya, seperti tempe, tahu, telur tentunya ada ayamnya. Lihat juga resep Opor Ayam Campur enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam campur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Campur menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Campur:

1. Sediakan 5 buah paha ayam.
2. Siapkan 5 buah ceker ayam.
3. Sediakan 4 butir telur (rebus, kupas).
4. Ambil 🥥 bumbu halus :.
5. Ambil 8 siung bawang merah.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Ambil 2 butir kemiri.
8. Gunakan 2 ruas kunyit ± 8cm.
9. Siapkan 1 ruas jahe ± 3cm.
10. Sediakan 🥥 bahan lain :.
11. Siapkan 2 sdt penyedap rasa.
12. Siapkan 1/2 sdt gula.
13. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Ambil 1 batang serai.
15. Sediakan 1 ruas lengkuas ± 3cm.
16. Gunakan 2 lembar daun salam.
17. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
18. Ambil 800 ml santan cair (santan bubuk 20gr + air).
19. Gunakan 200 ml santan (santan instan 65ml + air panas).
20. Siapkan 4 sdm minyak goreng (untuk menumis).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nugget Ayam Sayuran yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk. Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). In Yogyakarta chicken or egg opor often eaten with gudeg and rice.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Campur:

1. Siapkan bahan.
2. Didihkan air, rebus ayam ± 2mnt untuk menghilangkan kotoran. Angkat, sisihkan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, lengkuas, daun salam & daun jeruk. Lalu masukkan ceker ayam & paha ayam. Aduk, biarkan ± 2mnt.
4. Masukkan santan cair, penyedap rasa, gula & lada, aduk rata cek rasa. Tutup, biarkan hingga air mendidih & bumbu meresap ± 15mnt.
5. Masukkan telur & santan kental, aduk hingga tercampur rata. Masak sebentar hingga mendidih (sambil sesekali diaduk agar santan tdk pecah) angkat & sajikan.

Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Opor ayam is also a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). Halo Sedulur Jawa Japan semua😊 Apa kabar? Saya doakan agar kita semua selalu diberi kesehatan aminnnn.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam campur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :