Sayur Asem.
Lagi mencari ide resep sayur asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem:
- Sediakan 1 buah labu siam, potong dadu.
- Gunakan 100 gram kacang merah rebus.
- Siapkan 1/4 buah kubis, sobek-sobek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 ruas lengkuas, dimemarkan.
- Siapkan 1/2 sdt garam dan lada.
- Sediakan 1 sdt asam jawa.
- Ambil 600 ml air.
- Gunakan 🌟 Bumbu Halus 🌟.
- Sediakan 2 siung bawang merah dan putih.
- Gunakan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1 buah cabe rawit.
- Siapkan 1/2 sdt terasi.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Empal gepuk daging sapi yang Lezat Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Sayur Asem:
- Campurkan asam dengan 100 ml air kemudian biarkan hingga larut..
- Haluskan bumbu, saya pakai ulekan. Didihkan air, masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam. Aduk merata dan masak hingga mendidih..
- Masukkan potongan labu siam, kacang merah, air asam, garam dan lada. Aduk kembali agar merata dan matang. Terakhir masukkan kubis dan masak hingga mendidih kembali. Koreksi rasa..
- Siap dinikmati..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :