Sop Ikan Bawal / Pindang Srani. Lihat juga resep Sop Ikan Bawal / Pindang Srani enak lainnya. Lihat juga resep Sop Ikan Bawal / Pindang Srani enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Sop Ikan Bawal / Pindang Srani.
Pindang Serani dari Jepara ini mirip seperti Sop Ikan, atau Sop kepala Ikan yang berkuah bening.segar sekali rasanya.
Dan Ikan Baronangnya juga enak.pas di masak seperti ini, karena dagingnya tebal.tidak mudah hancur ketika di masak kuah.
Anda sedang mencari inspirasi resep sop ikan bawal / pindang srani yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ikan bawal / pindang srani yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ikan bawal / pindang srani, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sop ikan bawal / pindang srani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sop Ikan Bawal / Pindang Srani enak lainnya. Lihat juga resep Sop Ikan Bawal / Pindang Srani enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ikan bawal / pindang srani yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Bawal / Pindang Srani memakai 20 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ikan Bawal / Pindang Srani:
- Ambil 1 Ikan Bawal.
- Ambil 1 Jeruk Nipis.
- Sediakan Bahan Cemplung 1.
- Gunakan ± 500ml Air.
- Gunakan 8 Bawang Merah.
- Ambil 4 Bawang Putih.
- Siapkan 1 Ruas Kunyit (uleg).
- Ambil 1 Serai (Geprek).
- Ambil 3 Lembar Daun Salam (Utuh).
- Ambil 3 Cabai Rawit (Utuh - Jumlah sesuai selera).
- Ambil 3 Lembar Daun Jeruk (Utuh).
- Gunakan 1 Ruas Jahe (Geprek).
- Ambil Bahan Cemplung 2.
- Sediakan 1 Tomat Hijau.
- Gunakan 1 Tomat Merah.
- Ambil 1 Batang Daun Bawang.
- Gunakan Sejumput Kemangi.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Sediakan Garam.
- Ambil Kaldu Jamur.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Cumi Saus Tiram Kemangi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Gurame; Nila; Patin; Bawal; Benih & Bibit; Pakan & Peralatan; Olahan Ikan Dijamin sop ikan tidak akan beraroma amis. Penggunaan serai, daun jeruk dan daun kemangi dalam resep ini juga akan membantu menghilangkan aroma amis dari ikan. Sop ikan yang segar dan tinggi kadar protein hewani, tentu akan mengembalikan asupan energi bagi tubuh setelah seharian anda berpuasa. Kalau cari ikan merah, pastikan cari yang jenis lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ikan Bawal / Pindang Srani:
- Cuci bersih ikan bawal, potong 4 bagian lalu rendam dengan perasan jeruk nipis dan garam ± 30 - 60 menit. Setelah direndam, cuci bersih lagi..
- Iris semua "Bahan Cemplung 1" kecuali yang digeprek atau utuh.
- Panaskan air hingga mendidih.
- Masukkan "bahan cemplung 1" ke air mendidih.
- Tunggu hingga keluar aroma sedap ± 5-10 menit.
- Lalu masukkan ikan bawal.
- 15 menit kemudian masukkan "bahan cemplung 2". Aduk sebentar saja. Lalu tes rasa.
- Sajikan selagi hangat.
- Catatan 1 : 10 menit setelah ikan bawal masuk, sesekali dicek tekstur kematangan. Agar tidak overcook/dagingnya lepas dari duri.
- Catatan 2 : Tomat jangan terlalu matang karena akan mengubah rasa dan aroma sop ikan. Jadi harus dimasukkan di menit terakhir.
Bukan yang bila dimasak akan menggeleding keras. Saya memang kalau nak makan sup ikan akan memasak sendiri kerana menyediakannya sangat mudah dan ringkas tapi rasanya wallaaa sedaaap. Lebih lagi, sebab kita yang masak, pastinya terjamin kebersihannya. Lagi lah laju untuk kita ngap kan. Sop ikan sebelah ini bisa anda hidangkan terhadap keluarga terlebih bagi anak-anak, sop ikan sebelah tentunya sangat cocok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ikan Bawal / Pindang Srani yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :