Ayam rica-rica super pedas. Ketika mendengar bumbu rica-rica, pasti kita akan berpikiran tentang masakan khas Manado. Rica rica merupakan salah satu bumbu dasar yang berasal dari Manado yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, antara lain resep ayam rica rica. Nih, Resep ayam rica-rica super pedas.
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.
Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas".
Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.
Sedang mencari ide resep ayam rica-rica super pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica super pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ketika mendengar bumbu rica-rica, pasti kita akan berpikiran tentang masakan khas Manado. Rica rica merupakan salah satu bumbu dasar yang berasal dari Manado yang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, antara lain resep ayam rica rica. Nih, Resep ayam rica-rica super pedas.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica super pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica super pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica super pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica super pedas memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam rica-rica super pedas:
- Gunakan potong ayam.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Ambil 1/2 liter cabe rawit.
- Ambil lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk, daun bawang.
- Gunakan asam jawa.
- Ambil gula pasir.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ikan bumbu kuning yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Resep Praktis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas Enak Banget. Indonesia dikenal sebagai salah satu negara yang punya berbagai menu masakan super lezat lagi menggugah selera.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica super pedas:
- Potong2 ayam berbentum dadu.
- Blender semua bumbu, kecuali daun jeruk, daun salam dan daun bawang.
- Tumis hingga berbau, masukan air asam jawa. Tambahkan garam, penyedap dan gula pasir.
- Terakhir masukan ayam, lalu berikan air secukupnya. Diamkan tunggu sampai air meresap. Dan siap untuk di sajikan.
Bahkan nih ya, setiap daerah nampaknya memiliki masakan khas sendiri-sendiri yang rasanya sangat lezat. Salah satunya adalah masakan ayam rica-rica khas Manado. Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata. Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica super pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :