Sambal Raja (Khas Kalimantan Timur). Sambal raja merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Kutai - Kalimantan Timur. Sambal ini memiliki cita rasa asam, manis dan sedikit pedas. Sangat cocok disajikan dengan nasi bakepor atau nasi liwet khas Kutai.
Sambal Raja merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Kutai, Kalimantan Timur.
Sambal ini sangat mirip dengan sambal terasi yang dicampur dengan tempe, kacang panjang dan aneka sayuran lainnya.
Resep Sambal Raja khas kalimantan timur.
Sedang mencari inspirasi resep sambal raja (khas kalimantan timur) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal raja (khas kalimantan timur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal raja merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Kutai - Kalimantan Timur. Sambal ini memiliki cita rasa asam, manis dan sedikit pedas. Sangat cocok disajikan dengan nasi bakepor atau nasi liwet khas Kutai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal raja (khas kalimantan timur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal raja (khas kalimantan timur) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal raja (khas kalimantan timur) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Raja (Khas Kalimantan Timur) memakai 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Raja (Khas Kalimantan Timur):
- Gunakan 1 buah terong ungu.
- Gunakan 10 lonjor kacang panjang.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 🥥 bumbu halus :.
- Sediakan 10 buah cabe setan.
- Sediakan 1 buah jeruk limau.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar nanas cengkeh simple yang Lezat Tips Anti Gagal
Sambal pelengkap nasi bekepor, hasil recook dari mbak Yuliana. Menjoi, dan sambal ini jadi sambal favorit sekarang 😁. Sambal Raja atau Sambal Kutai adalah sambal yang berasal dari Kutai, Kalimantan Timur. Biasanya disantap dengan nasi Bakepor alias nasi liwet khas Kutai.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Raja (Khas Kalimantan Timur):
- Goreng kacang panjang, terong dan bawang merah secara terpisah ± 2 menit. Sisihkan.
- Haluskan cabe, garam dan gula pasir, beri perasan jeruk limau.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kacang panjang, terong dan bawang merah, aduk rata. Masak ± 1 menit, matikan api, angkat dan sajikan.
Aroma wangi segar jeruk menjadi ciri utamanya. Tentu saja rasa pedas menggigitnya bakal menggugah selera makan. Sambal ini banyak versinya; ada yang pakai udang, telur rebus, pakai petai. Makanan Khas Kalimantan Timur yang satu cukup unik nama nya dan yang pasti, rasa nya juga tidak kalah unik dari nama nya. Nasi Bekepor Sambal Raja adalah makanan Khas Kerajaan Kutai. namun pada jaman sekarang anda tidak perlu menjadi raja untuk menikmati lezat serta unik nya makanan ini. cukup datang ke Kalimantan Timur saja, sekarang sudah banyak Warung-warung yang menjual Makanan Khas ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal raja (khas kalimantan timur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :