Oriental Butter Chicken (Ayam Goreng Mentega). There are many versions of butter fried chicken across Asia, and each one is as irresistible as the next. This Ayam Goreng Mentega from Indonesia is no different! Filled with the signature warm buttery flavors, it is unique in its own right with the addition of the kicap manis (sweet soy sauce) to the sauce.
Lelehkan mentega/butter lumayan banyak.goreng ayam hingga matang.
Masukkan bawang merah, bawang putih, bombay & cabe merah.aduk rata.tumis hingga harum.
So, i decided to make Indonesian butter chicken.
Anda sedang mencari ide resep oriental butter chicken (ayam goreng mentega) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal oriental butter chicken (ayam goreng mentega) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oriental butter chicken (ayam goreng mentega), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan oriental butter chicken (ayam goreng mentega) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
There are many versions of butter fried chicken across Asia, and each one is as irresistible as the next. This Ayam Goreng Mentega from Indonesia is no different! Filled with the signature warm buttery flavors, it is unique in its own right with the addition of the kicap manis (sweet soy sauce) to the sauce.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oriental butter chicken (ayam goreng mentega) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oriental Butter Chicken (Ayam Goreng Mentega) memakai 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oriental Butter Chicken (Ayam Goreng Mentega):
- Gunakan Ayam Fillet (potong sedang) Sesuai selera.
- Gunakan Bawang Bombay (iris sedang).
- Siapkan Bawang Putih (cincang kasar).
- Ambil Bawang Merah (cincang halus).
- Gunakan Cabe Merah (potong serong).
- Siapkan Daun Bawang (potong serong).
- Siapkan Tepung Tapioka.
- Sediakan Saos Tiram.
- Sediakan Saos Tomat.
- Ambil Kecap Manis.
- Siapkan Kecap Inggris.
- Ambil Secukupnya Merica & Royco.
- Ambil Mentega/Butter.
- Sediakan Sedikit Air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nastar teflon super lembut yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
When i was browsing for this recipe, funny thing was that no body actually use butter -_-. I don't know then why people call it Ayam Goreng Mentega. Well, since butter is super cheap here, off course i would use real butter in this recipe. Ayam Goreng Mentega (Chicken in Sweet Butter Sauce) tastes sweet and savory.
Langkah-langkah membuat Oriental Butter Chicken (Ayam Goreng Mentega):
- Siapkan semua bahan...
- Marinasi ayam dg saos tiram & merica secukupnya...
- Beri sedikit tapioka..aduk rata..biarkan ayam termarinasi selama 15 menit...
- Lelehkan mentega/butter lumayan banyak..goreng ayam hingga matang...
- Masukkan bawang merah, bawang putih, bombay & cabe merah..aduk rata..tumis hingga harum...
- Beri saos tomat, kecap manis, saos tiram dan kecap Inggris...
- Aduk rata..tambahkan sedikit air..biarkan mengental....
- Masukkan daun bawang..merica & royco secukupnya..aduk rata...
- Test rasa...koreksi rasa...
- Bila semua sudah matang..angkat & siap disajikan...
- Selamat Mencoba....
It reminds me of Teriyaki Chicken because of the thick sauce coating the chicken. In addition to ayam (chicken), you can find the shrimp version, called Udang Goreng Mentega (Shrimp in Sweet Butter Sauce). For the shrimp version, click here for the recipe. Ayam goreng mentega (fried chicken in buttery sweet soy sauce), served on a serving plate. Ayam goreng mentega in Bahasa means butter fried chicken ( ayam = chicken, goreng = fried, mentega = butter) and this is a classic standard dish you can find in the common Chinese eatery place.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oriental Butter Chicken (Ayam Goreng Mentega) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :