Pecak Ikan Mas. Lihat juga resep Pecak ikan mas enak lainnya. Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini.
Lumuri ikan dengan bumbu yang marinasi yang sudah dihaluskan.
Goreng ikan hingga kering dan berwarna kekuningan.
Panaskan kembali sedikit minyak, tumis bumbu pecak yang sudah dihaluskan hingga harum.
Anda sedang mencari inspirasi resep pecak ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan mas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Pecak ikan mas enak lainnya. Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan mas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pecak ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecak ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecak Ikan Mas menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pecak Ikan Mas:
- Sediakan 2 ekor Ikan Mas.
- Gunakan secukupnya Kunyit, untuk marinasi.
- Ambil secukupnya Garam, untuk marinasi.
- Sediakan secukupnya Minyak.
- Siapkan 5 buah Cabe Merah.
- Siapkan 17 buah Cabe Rawit.
- Ambil 5 buah Bawang Merah.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Siapkan 1 cm Kencur.
- Siapkan 1-2 buah Jeruk Limau.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Masako.
- Ambil secukupnya Air Panas.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur daging sapi yang Enak Tips Anti Gagal
Resep Pecak Ikan Mas khas Betawi. Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal. Akhirnya setelah icip icip diluaran dan saya bisa kok buat drmh enak lagii. Menu kesukaan mama, karna simpel, segar & asam jadi satu.
Cara membuat Pecak Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan, sayat-sayat. Lumuri dengan garam & kunyit. Lalu diamkan selama 10 menit..
- Panaskan minyak & sedikit taburi tepung terigu (Agar tidak meletup saat menggoreng). Goreng ikan sampai matang kecoklatan. Angkat & sisihkan..
- Siapkan bahan-bahan bumbu pecaknya. Sangrai kencur & jahe..
- Ulek (Setengah halus ya, biar ada teksturnya) cabe merah, cabe rawit, bawang merah, jahe sangrai & kencur sangrai..
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu ulek, tumis sampai 1/2 matang. Masukkan masako & garam, aduk rata. Angkat & taruh di mangkok..
- Peras jeruk limau. Tambahkan air panas, aduk rata..
- Tuang bumbu pecak di atas ikan mas goreng. Siap disajikan..
- Taraa.. Sudah matang silahkan mencoba~~ 👏👏.
TOP banget deh hihi. 😍😍 Ikutan #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang. Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini Pecak ikan makanan peneman makan nasi yang yang seger dan nikmat banyak pecak yang terbuat dari ikan, seperti pecak ikan mujair, pecak ikan gurame, pecak ika. Jakarta - Pecak ikan bercitarasa gurih segar sangat enak disantap dengan nasi hangat. Ada beragam jenis ikan yang enak disajikan jadi pecak, ada gurame, ikan mas hingga lele yang. Santan bisa diganti menggunakan santan instant.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecak Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :