Rendang ayam. Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar.
Namun segalanya tak seperti yang diinginkan bila badan badan tiba tiba merasa seram sejuk dan berpeluh seperti hendak pengsan.
Rendang ayam is a traditional Indonesian dish and a variety of rendang prepared with chicken as the key ingredient.
Other ingredients used for rendang ayam include kaffir lime leaves, lemongrass, turmeric, coconut milk, sugar, salt, oil, and a spice paste consisting of ground shallots, garlic, red chili peppers, galangal, ginger, and coriander.
Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resepi Rendang Ayam yang memang sangat sedap, kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan-bahan rempah ratus yang segar, dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap, gunakan santan dari kelapa segar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ayam memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang ayam:
- Gunakan 3 kg daging ayam.
- Sediakan 2 kg santan pkat.
- Gunakan 1 ons cabe.
- Gunakan Bumbu-bumbu yang di haluskan.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 buah pala.
- Siapkan 1/2 SM merica.
- Gunakan 1/2 sm ketumbar.
- Sediakan 1 ruas lengkuas di geprek.
- Siapkan daun-daun.
- Sediakan 1 lbr daun kunyit.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk purut.
- Siapkan 2 btg sere.
- Ambil Penyedap Royco rasa ayam(kalau mau).
- Ambil secukupnya Garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Carang Gesing / Barongko Pisang Kepok yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Hari Raya kali ini agak mendukacitakan bila mendapat tahu pemergian ke Rahmatullah Ustaz Abdul Rasyid dari Tahfiz Ar Rasyid Sg Udang Kelang. Hari Raya memang tak lengkap kalau tak ada rendang sebagai hidangan. Tapi, tak semua orang pandai buat rendang. Katanya leceh dan selalu tak menjadi.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam:
- Haluskan semua bumbu-bumbu yang sudah disiapkan.
- Termasuk cabe,kemudian campurkan semua bumbu tadi kedalam santan yang telah di siapkan dalam kuali.
- Kemudian tambahkan semua daun-daun dan lengkuas serta sere yang sudah di geprek.nyalakan kompor masak hingga santan mengeluarkan minyak dan warna sudah coklat sekali,baru masukkan daging ayam yang sudah di lumuri garam,masak Dan aduk hingga daging ayam masak,dan warnanya pun sudah agak kehitaman,rendang telah masak siap tuk di hidangkan di hari lebaran.
Sebenarnya kalau tahu caranya, memasak rendah bukanlah susah sangat. Cuma mungkin banyak sikitlah bahan yang diperlukan. Tapi bahan-bahan ini amat mudah didapati di kedai atau pasaraya. Jadi, apa kita kita cuba […] Jom cuba resepi rendang ayam ini. Kalau dengar tentang rendang ayam sudah tentunya akan mengingatkan kita tentang hari raya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :