Ayam Rica-Rica Simpel. Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Seperti merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica simpel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Red chilies, lemongrass, kaffir lime leaves, and lime juice are the key ingredients to transform a chicken into a bold, spicy, fresh, and citrusy dish. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica Simpel menggunakan 9 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica-Rica Simpel:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam potong jadi 6.
2. Ambil Tepung bumbu sajiku.
3. Ambil 1/2 Bawang bombay.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Sediakan Garam.
6. Sediakan Gula.
7. Sediakan Merica bubuk.
8. Gunakan Saos tomat ABC.
9. Gunakan Saos cabe ABC.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Cloud Bread yang Lezat Tips Anti Gagal

Salah satu menu lezat khas Manado yang menjadi favorit yakni ayam rica-rica. Bumbunya yang meresap hingga ke daging membuat siapapun tak bisa menolak santapan satu ini. Yuk langsung aja kita buat ayam rica-rica khas manado yang simpel, pedas dan nikmat, cocok untuk menu makan malam. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica-Rica Simpel:

1. Bersihkan ayam kemudian ungkep dengan bumbu 2 siung bawang merah 3 siung bawang putih garam gula. (Note: kan aku pakai ayam ungkep sisa kemaren).
2. Baluri ayam dengan tepung sajiku. (Note: tepung kering yaa, ga usah dicampurin air. Tapi sesuai selera aja).
3. Goreng ayam sampai kuning keemasan.
4. Cincang bawang putih.
5. Potong memanjang bawang bombay.
6. Panaskan minyak buat menumis. Masukkan bawang putih & bawang bombay tambahkan garam 1/2 sdt, gula 3 sdt, merica sedikit saja. tumis sampai harum.
7. Kemudian masukkan saos tomat 5 sendok makan, saos sambal 3 sendok makan aduk2 sampai menyatu..
8. Tambahkan sedikit air. Aduk2 lagi sampai sedikit mengental kemudian masukkan ayam. Aduk sampai merata..
9. Koreksi rasa.. jika sudah pas matikan api siap di sajikan.

Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. JAKARTA - Ayam rica-rica adalah salah satu makanan dari Manado, Sulawesi Utara. Cita rasa dari masakan ini adalah rasa pedasnya yang membuat ketagihan. Tingkat kepedasannya sendiri sebenarnya relatif dan dapat disesuaikan. Ayam rica-rica semakin terasa nikmat disantap bersama nasi putih hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica-Rica Simpel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :