Soto ayam lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam lamongan memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam lamongan:

1. Ambil 1/2 ekor ayam bagian dada.
2. Siapkan Kol.
3. Ambil Toge.
4. Sediakan 4 bawang merah.
5. Ambil 3 bawang putih.
6. Ambil 4 butir kemiri.
7. Sediakan 1/2 bungkus kecil ketumbar.
8. Ambil 2 cm jahe.
9. Gunakan 3 cm kunyit.
10. Sediakan Daun jeruk.
11. Ambil 3 lembat daun salam.
12. Gunakan 1 sereh geprek.
13. Ambil Garam.
14. Sediakan Gula.
15. Sediakan Merica.
16. Siapkan Penyedap.
17. Ambil Bawang daun.
18. Gunakan Seledri.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Mie godog jawa yang Enak Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.

Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan:

1. Rebus ayam yang sudah diberi bumbu kunyit aku pake racik ayam goreng. setelah matang goreng hingga setengah matang. Kemudiam suwir ayam.
2. Blender duo bawang, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit dengan minyak. Kemudian tumis bumbu, salam, daun jeruk, sereh hingga harum.
3. Setelah bumbu matang masukan 3 gelas air, ketika mendidih masukan daun bawang, seledri, ayam suwir. Beri pemyedap, garam, merica. Tunggu hingga matang.
4. Siapakan toge dan kol yang sudah di iris tipis, kemudian siram dengan kuah soto panas. Bisa ditambah topping telur rebus, perasan jeruk..

Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam lamongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :