Rica - Rica Ayam Simple. Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice To make this dish is very simple and anyone can definitely make it and the taste of this dish is very special because there are spicy, sweet, savory, sour and salty flavors.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. This Ayam (chicken) can be pre-cooked and placed on the grill and served with the rica rica (the spicy sauce). You can also simmer the chicken until fully cooked if you prefer.

Anda sedang mencari inspirasi resep rica - rica ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica - rica ayam simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice To make this dish is very simple and anyone can definitely make it and the taste of this dish is very special because there are spicy, sweet, savory, sour and salty flavors.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica - rica ayam simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica - rica ayam simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica - rica ayam simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica - Rica Ayam Simple memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rica - Rica Ayam Simple:

1. Sediakan 1/2 kg Ayam Potong.
2. Sediakan 3 Bawang Merah.
3. Gunakan 2 Bawang Putih.
4. Sediakan 15 Cabe Rawit (Boleh lebih jika suka pedas).
5. Gunakan 2 Cabe Merah Besar.
6. Sediakan 1 Butir Kemiri.
7. Ambil Secukupnya Garam.
8. Sediakan Secukupnya Gula.
9. Gunakan Laos, Daun Jeruk, Daun Salam, Sereh, Daun Bawang.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Vietnamese Lemongrass Chicken (ayam masak sereh) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam Rica Daun Jeruk (Ide simple menu lebaran) enak lainnya. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Lihat juga resep Rica rica ayam pedas kilat enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Rica - Rica Ayam Simple:

1. Cuci bersih ayam, Ukep dengan Bumbu Ukep (Bawang, Ketumbar, Garam, Kunyit, diresep tidak saya catet) Ukep sampai air menyusut dan merasuk, setelah itu tiriskan dan goreng kecoklatan (sisihkan dulu).
2. Tumis Bumbu² halus diatas (Bawang Merah, Bawang Putih, Kemiri, Cabe, Garam, Gula) bisa di ulek ataupun di blender (kalo saya suka di ulek biar sedep rasanya) setelah itu masukkan Laos, Daun Jeruk, Daun salam dan sereh, tambahkan sedikit air, lalu masukkan ayam yg sudah digoreng tadi. aduk² dan tunggu mendidih, jika dirasa sudah merasuk dan pas rasanya matikan kompor angkat dan sajikan..
3. Terakhir masukkan irisan daun bawang, potong besar². Untuk lbh sedap lagi tambahkan diatas nya bawang goreng. Sajikan dan santap selagi hangat 🤗.

Banyak kuliner khas Indonesia yang identik dengan sensai pedasnya, salah satunya adalah ayam rica-rica. Masakan ini sangat populer di nusantara karena hanya dengan sekali gigit dapat merasakan kegurihan dan kepedasan dalam waktu bersamaan. Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Namun yang jelas semua bumbu bumbunya alami dan mudah ditemukan. Jika biasanya rica-rica hanya dominan rasa pedas dan gurih, tapi buat Kamu yang suka masakan manis pun bisa mencoba kreasi resep ayam rica-rica pedas manis.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica - rica ayam simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :