Rendang ayam dan kentang. Lihat juga resep Rendang Ayam Kentang Instant enak lainnya. Pelajari cara membuat Rendang Ayam Kentang secara mudah. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Cuci bersih kentang dengan memakai sikat halus agar semua kotoran larut. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun. Rendang biasanya pedas dan tasty karena itu cabai merah keriting, cabai rawit dan bumbu lainnya digunakan dalam porsi yang cukup banyak sehingga daging menjadi bergelimang bumbu yang pekat.
Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam dan kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam dan kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Ayam Kentang Instant enak lainnya. Pelajari cara membuat Rendang Ayam Kentang secara mudah. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam dan kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam dan kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam dan kentang menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang ayam dan kentang:
- Ambil 800 gram ayam.
- Sediakan 3 buah kentang.
- Ambil 1 lembar Daun kunyit.
- Ambil 2 lembar Daun salam.
- Ambil 2 lembar Daun jeruk.
- Siapkan Sere 1 batang, geprek.
- Gunakan Santan kental dari 1 buah kelapa.
- Gunakan Santan encer.
- Sediakan 2 sdt Garam.
- Gunakan 2 buah Asam kandis.
- Sediakan Kelapa gongseng 2 sdm (ada di resep sebelumnya).
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 17 buah Cabe merah.
- Siapkan 100 gram Bawang merah.
- Ambil 35 gram Bawang putih.
- Sediakan 25 gram Lengkuas.
- Siapkan 10 gram Jahe.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Nagasari Bunga Telang (Tanpa Bungkus Daun Pisang) yang Enak Tips Anti Gagal
Penggunaan jintan, biji pala, kapulaga, kembang lawang, kayu manis dan cengkih akan menciptakan rasa rendang yang mirip-mirip dengan yang dijual di resto Padang. Resep Rendang ini merupakan salah satu resep modifikasi dari Rendang Daging khas Padang. Dengan tambahan kentang di dalamnya masakan ini menjadi lebih sehat bukan? Rasanya yang gurih, sedikit asam dan sedikit manis membuat makanan ini digemari oleh lidah Indonesia, apalagi bumbu rempahnya yang beraneka ragam sehingga menjadikannya kaya akan rasa.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam dan kentang:
- Bersihkan ayam beri perasan jeruk nipis, blender bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan masukkan daun kunyit, daun jeruk, daun salam, sere hingga harum dan tanak.
- Masukkan ayam yang sudah dibersihkan lagi.
- Tambahkan santan encer, aduk sampai mendidih, lalu tambahkan garam.
- Tambahkan santan kental aduk sampai mendidih lalu masukkan kelapa gongseng dan kentang.
- Biarkan hingga kering, cek rasa dan siap disantap..hmmm rasanya maknyuss.
Gunakan kentang kecil atau yang biasa disebut sebagai kentang rendang. Bahan tambahan yang juga penting dari resep rendang kentang jamur ini adalah jamur tiram dan kacang merah rebus. Kesemuanya akan menghasilkan sebuah masakan yang kaya rasa. Padukan bumbu halus berupa cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang, jahe, ketumbar dan merica. Vegan Rendang recipe, a vegan version of the iconic Beef Rendang, a richly flavoured coconut curry from Indonesia, Singapore and Malaysia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam dan kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :