Sup Ikan Patin Asam Pedas. Sup Ikan Asam Pedas, resep sup ikan patin yang lezat dan juga sehat! Ikan patin dikenal memiliki kandungan lemak tak jenuh, sehingga mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Dengan menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, masak Sup Ikan Asam Pedas jadi lebih praktis.

Nah hidangan kali ini perpaduan cita rasa kuah yang asam pedas dan ditambah tekstur ikan patin yang lembut. Wajib untuk kalian coba di rumah 😉 Ternyata jenis ikan yang satu ini mengandung banyak gizi serta ditunjang dengan rasanya yang luar biasa nikmat. Tidak heran, ikan patin ini banyak dicari oleh restoran-restoran untuk digunakan sebagai salah satu menu sajian mereka yang cukup menggoda?

Lagi mencari ide resep sup ikan patin asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ikan patin asam pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup ikan patin asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Sup Ikan Asam Pedas, resep sup ikan patin yang lezat dan juga sehat! Ikan patin dikenal memiliki kandungan lemak tak jenuh, sehingga mampu mengurangi kadar kolesterol dalam tubuh. Dengan menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas, masak Sup Ikan Asam Pedas jadi lebih praktis.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan patin asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ikan Patin Asam Pedas menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ikan Patin Asam Pedas:

1. Gunakan 1 kg ikan patin.
2. Gunakan 1 liter air.
3. Sediakan 1 genggam daun kemangi.
4. Sediakan 2 batang daun bawang (iris kecil).
5. Gunakan 1 buah tomat (potong dadu).
6. Gunakan 10 buah cabai rawit.
7. Sediakan 1 sdm perasan air lemon/jeruk nipis (bisa disesuaikan selera).
8. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
9. Ambil 1 batang serai.
10. Sediakan 2 iris lengkuas (ukuran 2 cm).
11. Gunakan 2 iris jahe (ukuran 2 cm).
12. Sediakan 1 sdm garam.
13. Gunakan 1,5 sdt gula pasir.
14. Siapkan 1/2 sdt merica.
15. Ambil 1 sdm kecap ikan (opsional).
16. Gunakan Minyak goreng.
17. Gunakan Bumbu halus.
18. Siapkan 8 buah cabai merah.
19. Ambil 8 siung bawang merah.
20. Gunakan 4 siung bawang putih.
21. Gunakan 6 butir kemiri.
22. Siapkan 1 ruas kunyit (ukuran 7 cm).

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Cumi Asin Kuah Hitam Cabe Ijo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ikan patin ini bisa dibuat untuk menu asam pedas dan bisa dioleh sama mudahnya dengan ikan nila. Sop ikan patin ini rasanya pedas, asam segar dan cocok dinikmati saat berbuka puasa. Daging ikannya tebal, lembut dan juga kaya akan nutrisi. Lihat juga resep Patin Asam Pedas enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Sup Ikan Patin Asam Pedas:

1. Potong ikan patin menjadi beberapa bagian kemudian cuci bersih dan beri perasan jeruk lemon/jeruk nipis, diamkan beberapa saat.
2. Haluskan seluruh bahan-bahan bumbu halus.
3. Panaskan minyak untuk menumis kemudian tumis bumbu halus.
4. Tambahkan daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai (bisa ditambahkan daun salam jika suka). Tumis hingga matang dan aromanya harum.
5. Masukkan air lalu tambahkan garam, gula, merica, dan kecap ikan kemudian aduk rata. (Bumbu-bumbu tersebut ditambahkan pada tahap ini supaya saat ikannya sudah dimasukkan tidak akan terlalu banyak diaduk).
6. Masukan ikan patin, masak hingga matang dan bumbunya meresap. Jangan terlalu sering dibolak-balik ataupun diaduk supaya ikannya tidak hancur.
7. Setelah ikannya hampir matang lalu masukkan tomat dan cabai rawit.
8. Terakhir masukan kemangi dan daun bawang. Masak sebentar saja lalu matikan kompor dan beri perasan air jeruk lemon/jeruk nipis.

Ikan patin asam pedas siap dihidangkan; Itulah dia resep masakan ikan patin asam pedas yang bias anda coba dirumah. Rasa yang gurih dan lezat olahan masakan ikan patin asam pedas ini tentunya akan membuat anda ketagihan. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Lihat juga resep Sup Ikan Patin Asam Pedas enak lainnya. Resep Sop Ikan Patin Asam Pedas yang Gurih Segar.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ikan patin asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :