Pindang ikan mas. Ikan mas segar, bersihkan • garam secukupnya untuk lumuran ikan • Air asam Jawa secukupnya untuk lumuran ikan • Lengkuas, iris • sereh, memarkan • daun salam • Gula merah secukupnya (saya agak banyak) • Air untuk merebus. Ikan pindang harus disimpan ditempat yang bersih, sejuk dan tertutup agar kwalitasnya tidak menurun selama proses penyimpanan dan pendistribusian. Lihat juga resep Pindang Meranjant Ikan Mas (Palembang punyo Gulai) enak lainnya.
Persiapkan waktu anda untuk memulai memasaknya dengan kecermatan, sehingga olahan hal yang demikian menjadi menu masakan yang spesial dan enak buat anak dan keluarga.
Ada pula sambal tempoyak dari Palembang, namun kali ini ada resep olahan tempoyak yang berbeda yakni pindang ikan mas tempoyak.
Berikut resep dan pembuatannya: Potonglah daun bawang, kemudian panaskan wajan.
Anda sedang mencari ide resep pindang ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan mas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ikan mas segar, bersihkan • garam secukupnya untuk lumuran ikan • Air asam Jawa secukupnya untuk lumuran ikan • Lengkuas, iris • sereh, memarkan • daun salam • Gula merah secukupnya (saya agak banyak) • Air untuk merebus. Ikan pindang harus disimpan ditempat yang bersih, sejuk dan tertutup agar kwalitasnya tidak menurun selama proses penyimpanan dan pendistribusian. Lihat juga resep Pindang Meranjant Ikan Mas (Palembang punyo Gulai) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ikan mas memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang ikan mas:
- Gunakan 2 ekor ikan mas.
- Siapkan Bumbu.
- Sediakan 4 bawang merah iris.
- Ambil 2 bawang putih iris.
- Gunakan 2 cm lengkuas (geprek).
- Gunakan 3 daun salam.
- Gunakan 1 serai.
- Ambil 5-8 cabai rawit merah.
- Ambil Gula merah, penyedap,garam dan royco.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ongol-ongol tepung hongkue yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Masukan seluruh bumbu halus ke dalam wajan, tempoyak durian, sereh, dan air aduk secara merata dan hidupkan api kondisi sedang. Di bawah ini saya hidangkan Langkah Bikin Pindang Ikan Mas Garut. Selain pindang, Asep juga menjual makanan khas Sunda lainnya seperti pepes ikan mas, pepes ayam, telor ikan mas, rendang jengkol, dendeng sapi, abon ikan peda, kacang merah manis pedas, dan sambel goreng tempe. Semua menu tersebut menjadi pelengkap makan pindang.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang ikan mas:
- Ikan di goreng terlebih dahulu.
- Masak bumbu tambahkan lengkuas, serai dan daun salam serta gula merah,penyedap,royco dan garam tambahkan air secukupny tunggu hingga mendidih dan icip apakah rasanya sudah pas oya masukan cabe ya bunda jg lupa cabenya utuh y bund.
- Setelah agak surut air. Masukan ikan goreng tutup hingga air surut. Dan ikan siap di santap.
Biasanya ikan mas hanya digoreng saja. Tetapi dengan resep Pindang Ikan ini, kita bisa mengolah ikan mas yang sudah digoreng menjadi pindang yang menggunakan kecap manis. Biasanya, warga Garut mengolah ikan mas menjadi menu ini. Ikan ini sangat terkenal untuk dijadikan pempek. Cara memasak pindang ikan mas dengan panci presto menjadi lebih praktis dan lebih enak dan tak khawatir akan duri-durinya karena telah menjadi lunak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :