Rica rica Ayam gampang. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Namun, memang tekstur daging ayam kampung jauh lebih keras dibanding ayam negeri. Soal daging ayam sih, bisa dengan ayam potong atau kalau bisa menggunakan daging ayam kampung. Lihat juga cara mudah bikin bubur sumsum.

Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam gampang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam gampang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam gampang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam gampang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica. Maybe just add one or two bird eye chilies if this is the first time making this dish, especially if you have kiddies eating this too.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica rica ayam gampang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica rica Ayam gampang menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica rica Ayam gampang:

1. Sediakan 1/2 kg sayap ayam (me:potong potong).
2. Ambil 2 buah cabe merah besar.
3. Siapkan 2 buah cabe rawit.
4. Siapkan 4 buah bawang putih.
5. Siapkan 5 buah bawang merah.
6. Gunakan 1/2 sdm garam.
7. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
8. Gunakan 1/2 sdt kecap manis.
9. Sediakan 1 sdm saus tomat (kalau suka pedas bisa saus cabe).
10. Gunakan 1 sereh di geprek.
11. Sediakan 1 lembar daun salam.
12. Sediakan 1 lembar daun jeruk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Bakar Teflon yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara membuat masakan ayam rica rica. Yang pertama setelah ayam dibersihkan lantas dipotong sesuai kebutuhan, kemudian siram dengan air jeruk dan garam, hal ini supaya daging ayam tidak amis. Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis.

Cara membuat Rica rica Ayam gampang:

1. Haluskan cabe merah besar, cabe rawit, garam, bawang merah dan bawang putih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum,.
3. Tambahkan sereh, daun salam dan daun jeruk.
4. Masukkan sayap ayam yang sudah di potong hingga sedikit kering lalu tambahkan air.
5. Jika ayam hampir matang tambahkan saus tomat dan kecap, tunggu ±2 menit an sambil di aduk..
6. Koreksi rasa jika dirasa kurang gurih bisa di tambahkan penyedap rasa..
7. Sajikan.

Lihat juga resep Ayam kampung masak rica khas Jawa Tengah enak lainnya. Ayam rica rica merupakan salah satu kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Dalam Bahasa Manado, "rica" artinya pedas atau cabai. Maka tak heran jika hidangan ini bercita rasa pedas. Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam gampang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :