Ayam Rica Pedas Manis. Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica.

Resep untuk cara membuat ayam rica-rica sangatlah bermacam-macam, begitu juga cara memasaknya, persamaannya hanya ada pada rasanya yang tebilang pedas. Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya. Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica pedas manis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep ayam rica pedas manis, sebuah masakan rumahan yang kini mudah dijumpai dimanapun. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Lalu tumbuk kasar semua bahan bumbu rica-rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica pedas manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica Pedas Manis menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Pedas Manis:

1. Siapkan 1/2 kg ayam (cocok yang bagian sayap, kepala, ceker).
2. Siapkan 4 siung besar Bawang merah.
3. Ambil 3 siung besar Bawang putih.
4. Ambil 4 cabe merah besar kriting (memberi warna merah dan rasa pedas).
5. Gunakan 10 cabe rawit kecil.
6. Ambil 1 ruas kunir.
7. Sediakan 2 butir kemiri ukuran kecil.
8. Ambil 3 lembar daun salam.
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
10. Gunakan Merica dan pala bubuk.
11. Ambil 5 SDM kecap manis bisa lebih tergantung selera.
12. Sediakan 1 SDT garam.
13. Sediakan 1 SDT penyedap.
14. Siapkan Bawang goreng merah penyajian.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tteokbokki / Teoppokki / Kue Beras Korea yang Lezat Tips Anti Gagal

Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini! Cara Membuat Ayam Rica Pedas Manis. Siapkan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu dengan api sedang sampai aroma harumnya tercium.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Pedas Manis:

1. Potong bagian ayam menjadi ukuran kecil. Ayam Rica nikmat jika dimakan berukuran kecil. Misal satu sayap dipotong menjadi 2-3 bagian..
2. Rebus ayam mentah untuk membuang lemak kotor. Beri sedikit garam. Sebaiknya ayam yang mentah jangan di cuci terlebih dahulu, perebusan ayam gunanya untuk membuang zat kotoran pada ayam mentah..
3. Haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk purut karna untuk menumis bumbu..
4. Setelah ayam empuk angkat dan tiriskan..
5. Tumis bumbu yg sudah di haluskan. Masukan daun salam dan daun jeruk purut. Tumis hingga harum. Jika harum Tambahan air 200ml, kecap, garam, penyedap rasa, merica dan pala bubuk..
6. Masukan ayam kedalam bumbu, masak hingga bumbu meresap..
7. Sajikan ayam bersama bawang goreng..

Tambahkan bawang Bombay, daun jeruk, daun salam, jahe dan serai, tumis lagi sampai aromanya. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Cara membuat ayam pedas manis kreasinya bisa kamu simak berikut tipsnya. Baca juga: Resep Ayam Rica-rica yang Pedas Mantap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica pedas manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :