Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos. Peel and cut galangal and lemongrass into pieces, put into blender along with garlic, shallot and turmeric, add water, blend until smooth. Galangal Fried Chicken (Ayam Goreng Laos) step by step. Peel and cut galangal and lemongrass into pieces, put into blender along with garlic, shallot and turmeric, add water, blend until smooth.
Add in chicken and pour the water until the chicken is half covered. Open the lid, stir the chicken again. Marinade the chicken pieces with the spice paste.
Anda sedang mencari inspirasi resep galangal fried chicken / ayam goreng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal galangal fried chicken / ayam goreng laos yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Peel and cut galangal and lemongrass into pieces, put into blender along with garlic, shallot and turmeric, add water, blend until smooth. Galangal Fried Chicken (Ayam Goreng Laos) step by step. Peel and cut galangal and lemongrass into pieces, put into blender along with garlic, shallot and turmeric, add water, blend until smooth.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galangal fried chicken / ayam goreng laos, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan galangal fried chicken / ayam goreng laos yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah galangal fried chicken / ayam goreng laos yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos:
- Sediakan 11 Potong Ayam.
- Sediakan 1 Sdm Air Lemon / Jeruk Nipis.
- Sediakan 1/2 Sdm Garam.
- Gunakan 4 Lembar Daun Salam.
- Ambil 2 Batang Sereh.
- Gunakan 3 Ruas Jari Laos / Lengkuas, Parut Kasar.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Gunakan 20 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 10 Siung Bawang Putih.
- Ambil 1 Ruas Jari Kunyit.
- Siapkan 1 Ruas Jari Jahe.
- Siapkan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Gunakan 3 Sdt Ketumbar Bubuk.
- Ambil 1 Sdt Lada Bubuk.
- Gunakan 1 1/2 Sdm Garam.
- Sediakan 500 ml Air.
- Sediakan Secukupnya Minyak.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Kue Kering Kanji yang Lezat Tips Anti Gagal
In a wok, mix the chicken pieces with salam leaves and lemongrass. Cook it with low heat and cover the wok until the chicken is half done. This Galangal Fried Chicken or Ayam Goreng Lengkuas is probably one of my favorites because it is not only crispy on the outside and tender on the inside, bu. Sauté the spices paste; put in galangal, lemongrass, bay leaves & lime leaves.
Langkah-langkah menyiapkan Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan garam dan air lemon.
- Haluskan semua bumbu halus, bisa diulek atau diblender, tapi lebih mantap kalau diulek aja.
- Kemudian masukkan ayam, bumbu halus, lengkuas parut, salam, sereh dan air ke dalam panci, rebus selama 30 menit atau hingga kering. Setelah itu angkat dan tiriskan, jangan lupa lengkuasnya jangan dibuang..
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.. foila, siap santap.
Stir in the chicken; then pour in water, coconut water & tamarind juice. Cook until the flavor blended & the chicken are half cooked. Take the chicken out of the spices mixture & set aside. Add the egg and cornflour to the chicken and mix to combine. Ayam goreng is the name applied to various Indonesian�and�Malaysian�dishes of�chicken�deep-fried�in�coconut oil.�Ayam goreng�literally means " fried chicken " in�Indonesian�and�Malay.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat galangal fried chicken / ayam goreng laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :