Kentang Goreng Maizena. Keluarkan kentang rebus dari kulkas, lalu lumuri kentang dengan tepung maizena hingga semuanya terlumuri tipis-tipis dengan tepung maizena. Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan secukupnya kentang yang telah dilumuri dengan tepung maizena. Lihat juga resep Kentang Goreng Maizena enak lainnya.
Goreng kentang sampai berwarna kuning kecoklatan.
Jangan terlalu banyak menggorengnya karena bisa saling menempel kentangnya.
Campurkan dengan bumbu tabur rasa barbekyu (sesuai selera) bisa juga dilengkapi dengan saus sambal dan.
Anda sedang mencari ide resep kentang goreng maizena yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang goreng maizena yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Keluarkan kentang rebus dari kulkas, lalu lumuri kentang dengan tepung maizena hingga semuanya terlumuri tipis-tipis dengan tepung maizena. Panaskan secukupnya minyak goreng, masukkan secukupnya kentang yang telah dilumuri dengan tepung maizena. Lihat juga resep Kentang Goreng Maizena enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng maizena, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kentang goreng maizena yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kentang goreng maizena sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kentang Goreng Maizena memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kentang Goreng Maizena:
- Sediakan 2 buah kentang.
- Siapkan secukupnya Tepung maizena.
- Gunakan 1 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan 500 ml air.
- Ambil secukupnya Air es / air dingin biasa.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Tempe goreng yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Sangat mudah bunda untuk cemilan santainya. Kentang goreng renyah rasa jagung. foto: Instagram/@makanan_kulinear. Kebanyakan resep kentang goreng atau french fries lokal menggunakan tepung terigu atau maizena untuk menambahkan tekstur renyah yang tahan lama. Sebenarnya cara membuat kentang goreng seperti ini bisa dimodifikasi dengan rendaman air es.
Langkah-langkah menyiapkan Kentang Goreng Maizena:
- Kupas kentang, potong memanjang, cuci bersih.
- Siapkan panci beri air, masukkan garam,gula, masukkan kentang yang telah di cuci, kemudian nyalakan apinya.
- Rebus hingga kentang matang, mudah di potek, setelah matang langsung tiriskan kemudian rendam air es (aku pake air dingin biasa kalau tak ada air es), tujuannya untuk menghentikan proses pematangan bahan, lalu setelah 2 menitan di rendam tiriskan kembali,.
- Siapkan wadah toples kecil tapi tinggi kemudian beri tepung maizena banyaknya asal rata buat semua kentang, aku pake toples buat mix tepung sama kentang soalnya pas di goyang-goyang tepungnya lebih cepat merata daripada menggunakan wadah datar, jadi ga banyak tepung terbuang,.
- Setelah kentang terbalut tepung kemudian goreng di dalam minyak panas hingga matang, ciri matangnya adalah ketika sebagian kentang sudah mengambang tidak lagi tenggelam di dalam minyak, dan suara gorengnya krisik" kalo diaduk, nanti hasilnya kentang kering diluar lembut didalam, nah lembut didalam ini juga dipengaruhi saat perebusan, kalo belum matang betul saat merebusnya dia ga bisa lembut ketika di goreng dan cenderung menyerap banyak minyak, jadi pastikan rebusanmu matang dan mudah di potek.
Ada yang menggunakan sejumput tepung untuk mendapatkan kerenyahan yang tahan lama. Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Kalau iya, coba buat kentang goreng, yuk! Kali ini coba buat kentang goreng yang spesial, yaitu potato wedges.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang goreng maizena yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :