Ayam Goreng Tepung Crispy. Ayam goreng boleh dikatakan menu kegemaran anak-anak yang mudah disediakan. Namun nak buat ayam goreng yang rangup ala-ala KFC ada caranya. Rupanya kena salutkan dengan tepung protien tinggi sebagai salah satu ramuannya.
Lihat juga resep "Ayam goreng tepung krispi"👍😘 ️ enak lainnya.
Jika anda membutuhkan bumbu marinasi atau tepung biang fried chicken, kami jual bumbu ayam goreng tepung (fried chicken ) dengan harga terjangkau cocok untuk usaha anda.
Ayam Goreng Tepung ala Kentucky siap dihidangkan bersama saus & sambal.
Anda sedang mencari ide resep ayam goreng tepung crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung crispy yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng tepung crispy, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng tepung crispy yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ayam goreng boleh dikatakan menu kegemaran anak-anak yang mudah disediakan. Namun nak buat ayam goreng yang rangup ala-ala KFC ada caranya. Rupanya kena salutkan dengan tepung protien tinggi sebagai salah satu ramuannya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng tepung crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Tepung Crispy menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy:
- Ambil 1/4 ayam filet.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan garam.
- Sediakan penyedap rasa.
- Siapkan bahan basah :.
- Sediakan 1 gelas tepung terigu.
- Sediakan 1 sdm maizena.
- Siapkan lada bubuk.
- Gunakan royco.
- Siapkan air.
- Gunakan bahan kering :.
- Siapkan 1 gelas tepung terigu.
- Siapkan 1/2 gelas tepung bumbu.
- Siapkan lada.
- Sediakan royco.
- Ambil soda kue.
- Sediakan minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue Khamir yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Agar hasil gorengan ayam lebih crispy. Ada beberapa hal yang harus anda diperhatikan : Campuran tepung dan air: Yang harus diingat, campuran tepung sama air ini jangan terlalu kental, sebaiknya keencerannya mirip dengan adonan tepung pisang goreng. Namun, membuat kulit ayam crispy memang membutuhkan trik tertentu agar renyahnya tahan lama dan tidak benyek. Tekstur kulit ayam yang garing juga akan meminimalisir bau amis yang terkadang masih menempel karena kandungan lemaknya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy:
- Ulek bawang putih, jahe, garam dan penyedap. Lumuri ayam dengan bumbu tersebut, simpan dalam kulkas kurleb 30 menit..
- Campur semua bahan basah dengan air secukupnya. Adonan tidak encer tapi tidak terlalu kental banget..
- Campur semua bahan kering kedalam toples atau tempat yg ada tutupnya. Goncang-goncang agar tercampur rata. Untuk soda kue jgn terlalu banyak, cukup sepucuk sendok teh saja..
- Ayam yg sudah disimpan dalam kulkas masukkan ke dalam adonan basah kemudian masukkan dalam adonan kering. Goncang-goncang ayam yg berada dalam adonan kering. Diamkan ayam dalam adonan kering sambil menunggu minyak panas. Lalu goreng sampai kuning keemasan..
- Saya memilih metode mengguncang ayam dalam adonan kering menggunakan toples agar ayam lebih banyak kriwilnya dan rasa lebih crispy karena tidak dikepal-kepal pake tangan. Dan tanganpun tidak kotor.hehehe.
Untuk itu, kali ini kami berbagi tips membuat kulit ayam goreng tepung yang crispy tahan lama. Anda gunakan dua jenis adunan tepung, satu adunan basah dan satu lagi kering. Setelah minyak dipanaskan, celup ketulan ayam dalam adunan basah kemudian gaulkan dalam adunan tepung kering dan terus goreng. Dengan cara ini adunan kering akan melekat pada adunan basah yang menjadikan bahan gorengan lebih rangup atau crispy. Ayam goreng crispy yang renyah, garing dan tidak berminyak bisa kita buat di rumah, lo.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Tepung Crispy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :