Ayam Rica Pedas Melintir. Dan ternyata nikmat juga, apalagi seperti ayam rica ini tambah nasi anget. Memang banyak resipi yang boleh dicuba dengan menu berasakan ayam. Jika inginkan kelainan dalam masakan mak-mak boleh cuba resipi nusantara dari Indonesia pula.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Masukkan potongan ayam dan air secukupnya, aduk hingga merata.

Anda sedang mencari ide resep ayam rica pedas melintir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica pedas melintir yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Dan ternyata nikmat juga, apalagi seperti ayam rica ini tambah nasi anget. Memang banyak resipi yang boleh dicuba dengan menu berasakan ayam. Jika inginkan kelainan dalam masakan mak-mak boleh cuba resipi nusantara dari Indonesia pula.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica pedas melintir, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica pedas melintir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica pedas melintir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica Pedas Melintir memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Rica Pedas Melintir:

1. Siapkan 1 kg paha ayam (8 ptg).
2. Ambil Garam, gula pasir.
3. Gunakan Air.
4. Sediakan 1 buah jeruk nipis (utk ayam biar gak amis).
5. Siapkan 🍳bumbu halus;.
6. Gunakan 6 siung bwg merah.
7. Gunakan 4 siung bwg putih.
8. Sediakan 10 cabe rawit merah (sesuai selera ya).
9. Ambil 15 cabe merah keriting.
10. Gunakan 3 butir kemiri.
11. Gunakan 1 jempol jahe.
12. Ambil 1 jempol kunyit.
13. Gunakan 1 jempol lengkuas.
14. Siapkan 🍳bumbu cemplung;.
15. Ambil 3 lembar daun salam.
16. Ambil 6 lembar daun jeruk (iris tipis).
17. Sediakan 3 bonggol sereh.
18. Sediakan 2 bonggol daun bawang.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Orek Tempe Pedas Manis yang Lezat Tips Anti Gagal

Tambahkan garam, kaldu, dan gula pasir, aduk kembali hingga tercampur rata. Masak hingga matang dan bumbunya menyusut. Terakhir, masukkan daun bawang dan kemangi, masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan ayam rica-rica.

Langkah-langkah membuat Ayam Rica Pedas Melintir:

1. Siapkan semua bahan. Cuci ayam lalu beri air jeruk nipis. Diamkan 10 menit lalu cuci lagi. Blender bumbu dengan air, sy gak pakai minyak di resep ini..
2. Tuang dalam wajan, bumbu halus dan bumbu cemplung kecuali daun bawang. Masukkan ayam. Aduk2. Boleh tambah air dikit. Beri garam gula. Tes rasa. Tutup wajan tunggu sampai ayam matang dan air menyusut..
3. Setelah air menyusut, masukkan daun bawang. Aduk2 sebentar. Ayam rica siap disajikan dengan nasi hangat..

Nah, itulah resep ayam rica-rica yang pedas dan nikmat. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air. Lihat juga resep Ayam rica-rica pedas manis enak lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Rica Pedas Melintir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :