Ayam Rica-Rica Kuah Pedas. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.

Resep Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas - Hidangan masakan Nusantara yang berasal dari Kota Manado ini sangat diminati orang Indonesia. Masakan Ayam Rica-Rica adalah masakan khas orang Manado yang sudah tersebar diseluruh pelosok Nusantara. Kali ini, kami akan membagikan Resep Ayam Rica-Rica dengan Bumbu Pedas yang nikmat.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kuah pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica kuah pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica-rica kuah pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas:

1. Sediakan 1 kg ayam potong.
2. Ambil 1 ruas laos.
3. Sediakan 5 lembar daun salam.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 batang sere.
6. Ambil 2 buah tomat.
7. Ambil 3 sendok makan kecap manis.
8. Siapkan 2 sendok teh penyedap rasa.
9. Siapkan 2 sendok teh ketumbar bubuk.
10. Sediakan 1 sendok makan cuka.
11. Siapkan 1 sendok teh garam halus.
12. Gunakan 1 potong gula merah.
13. Sediakan 2 batang daun bawang.
14. Sediakan 8 buah cabe rawit.
15. Gunakan 900 ml air.
16. Sediakan secukupnya Minyak goreng.
17. Ambil BUMBU HALUS :.
18. Siapkan 10 cabe merah keriting.
19. Ambil 8 siung bawang merah.
20. Sediakan 6 siung bawang putih.
21. Gunakan 1 ruas jari jahe.
22. Ambil 1 ruas jari kunyit.
23. Sediakan 3 butir kemiri.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semur Kentang Daging Cincang yang Lezat Tips Anti Gagal

Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Tumis bumbu halus dengan daun salam,. Resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih ini menjadi andalan untuk membuat ayam rica favorit keluarga. Ayam rica merupakan makanan khas Manado yang memiliki resep dan cara pembuatan yang cukup beragam.

Cara menyiapkan Ayam Rica-Rica Kuah Pedas:

1. Siapkan bumbu yang akan di haluskan..Rebus ayam sampe matang...
2. Tumis bumbu hingga harum.Masukkan ke dalam panci lalu masukkan ayam yang sudah di potong-potong dadu..
3. Masukkan ketumbar bubuk,lada bubuk dan penyedap rasa..
4. Masukkan kecap manis,cuka dan gula merah..
5. Masukkan garam halus,tomat yang sudah di potong-potong dan daun bawang.Koreksi rasa..
6. Terakhir biar pedasnya nampol beri cabe rawit.Angkat dan sajikan..

Namun tetap memiliki ciri-ciri rasa pedas dan gurih yang khas. Memang banyak resipi yang boleh dicuba dengan menu berasakan ayam. Jika inginkan kelainan dalam masakan mak-mak boleh cuba resipi nusantara dari Indonesia pula. Antaranya jika suka masakan pedas menyengat yang sedap boleh cuba resipi Ayam Rica-Rica ini. Cukup mudah disediakan dan sesuai makan dengan nasi panas.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :