Ayam bumbu rica rica pedas. Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.
Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas siap dihidangkan.
Selamat mencoba bersama keluarga atau rekan kerja anda, dan selamat menikmati sensasi pedas manis Ayam Rica-Rica Bumbu Pedas buatan anda sendiri.
Bagi anda yang mungkin ingin mencoba mebuat resep masakan nusantara yang lainnya, kunjungi resep kami sebelumnya Resep Iga Bakar Madu yang tak kalah nikmat.
Lagi mencari ide resep ayam bumbu rica rica pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rica rica pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya. Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Daging ayam memang yang paling cocok untuk dibuat menjadi rica, tetapi hampir semua dari jenis daging, unggas, ikan air.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rica rica pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bumbu rica rica pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam bumbu rica rica pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bumbu rica rica pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bumbu rica rica pedas:
- Sediakan 1 kg ayam.
- Gunakan Daun kemangi.
- Gunakan 1 lembr daun pandan.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 jari lengkuas d geprek.
- Ambil 2 jari jahe.
- Ambil 12 buah cabe merah.
- Gunakan 6 buah cabe rawit.
- Gunakan 1/2 butir jeruk nipis d ambil airnyq.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
- Ambil Kunyit untuk lumurin ayam.
- Sediakan 2 butir kemiri.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep DENDENG BATOKOK/DENDENG BATOKOK CABE IJO yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jika bumbu telah meresap dan daging ayam matang, segera angkat ayam rica-rica bumbu pedas lalu sajikan; Nah berikut tadi sudah disajikan secara lengkap resep membuat ayam rica-rica pedas dengan bumbu yang istimewa. Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu. Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho.
Cara membuat Ayam bumbu rica rica pedas:
- Potong2 ayam bersih kan dan lumuri dgn kunyit dan garam tunggu beberapa menit lalu d goreng tidak perlu kering2 sedang saja setelah matang angkat.
- Ulek bumbu semua nya jadi satu kecuali.daun salam daun jeruk lengkuas tumis hingga harum dan maaukan ayam sampai matang sempurna lalu angkat setelah matang hidangkan.
Jangan lupa tambahkan kemangi supaya aroma dan rasanya lebih nikmat. Yuk, bikin resep ayam rica-rica di rumah dengan paduan kemangi, pedas hingga pedas manis. Rica-rica merupakan makanan yang memang khas dengan rasa pedasnya. Tetapi jika anda tertarik bagaimana bumbu rica rica ayam pedas manis, langsung saja simak artikel saya tentang bumbu rica rica ayam pedas manis yang praktis dan pas di lidah. Untuk lebih jelasnya simak penjelasan dibawah ini!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rica rica pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :