Sop Ikan. Resep Sop Ikan Bagi anda penggemar ikan, kali ini kami menghadirkan resep hidangan berkuah dengan ikan kakap sebagai bahan utamanya. Meski tidak banyak mengandung sayuran, resep sop ikan ini tetap mampu memberikan asupan gizi yang baik tubuh setelah seharian berpuasa. Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran.
P ostingan ini adalah self appreciation karena aku berhasil memasak sop ikan nila kuah kuning.
Buat yang sudah mengenalku lama, pasti tahu banget kalau aku termasuk golongan ibu yang paranoid sama dapur.
Kalau dibilang nggak bisa masak, sebenarnya nggak juga.
Lagi mencari inspirasi resep sop ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Sop Ikan Bagi anda penggemar ikan, kali ini kami menghadirkan resep hidangan berkuah dengan ikan kakap sebagai bahan utamanya. Meski tidak banyak mengandung sayuran, resep sop ikan ini tetap mampu memberikan asupan gizi yang baik tubuh setelah seharian berpuasa. Sop ikan yang segar ini bisa dibuat di rumah sendiri lho, tanpa harus repot-repot pergi ke restoran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sop ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ikan:
- Sediakan 2-5 ekor ikan laut (sy ikan kembung).
- Gunakan 3 siung bawang merah rajang.
- Ambil 3 siung bawang putih rajang.
- Siapkan 1 jari kunyit geprek iris2.
- Sediakan 1 jempol jahe geprek iris2.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk sobek2.
- Ambil 1 btg sereh geprek.
- Sediakan 1/2 bh jeruk nipis.
- Sediakan 5 bh cabe rawit.
- Siapkan 1 ikat kemangi ambil daunnya.
- Gunakan 1 btg daun bawang potong2.
- Siapkan 500 ml air.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt gula.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Bakwan Sayur / Ote Ote / Bala Bala yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
B erbalik kepada resepi pula, saya belajar resepi ini dari sahabat saya Dr Sabariah semasa mengunjungi rumah mereka ketika itu di UiTM Segamat. Saya melihat beliau menyediakan sup ini sambil bersembang sembang di dapur. Nampak mudah dan ringkas tetapi hasilnya sangat sedap. Jadi kalau tak ada idea, dan jemu untuk memasak lemak sahaja, bolehlah mencuba resepi sup ikan merah ini pula.
Cara membuat Sop Ikan:
- Bersihkan ikan. Marinasi dengan air jeruk dan garam. Tiriskan..
- Siapkan bumbu2 dan pelengkap lalu dibersihkan.
- Tumis semua bumbu sampai harum. Kemudian tuang air beri bumbu perasa masak hingga kuah mendidih. Masukkan ikan kecilkan api. Masak ikan sampai matang. Koreksi rasa..
- Sesaat sebelum diangkat masukkan cabe, daun bawang dan daun kemangi. Kucuri kuah ikan dengan jeruk nipis. Sop ikan siap dihidangkan..
Sop ikan salmon merupakan menu makanan yang mengandung nilai gizi yang sangat tinggi. Harga ikan ini memang sangat mahal. Namun anda juga perlu menyajikan menu makanan yang bergizi dan menyehatkan apalagi disaat anda dan keluarga tengah menjalankan ibadah puasa. Nah bagaimana , tentunya anda dengan mudah mengikuti cara membuat sop ikan lezat ini. Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian sup yang segar ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :