Ayam kecap. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce. This is a popular Chinese dish in Indonesia, and one of the many fried chicken dishes that I grew up with. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.

Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis. This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam kecap memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam kecap:

1. Ambil 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 4 buah Tahu susu.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Siapkan 3 siung bawang merah.
5. Gunakan 8 buah cabe rawit merah.
6. Gunakan 1 ruas jahe.
7. Ambil selera Daun bawang seseuai.
8. Siapkan sesuai selera Tomat.
9. Ambil sesuai selera Bawang bombay.
10. Siapkan secukupnya Garam.
11. Ambil secukupnya Gula.
12. Sediakan secukupnya Merica.
13. Ambil secukupnya Kaldu ayam.
14. Sediakan secukupnya Kecap.
15. Ambil secukupnya Saor tiram.
16. Siapkan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Mie Titi Bahan Seadanya yang Enak Tips Anti Gagal

In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.

Cara membuat Ayam kecap:

1. Rebus ayamnya hingga matang, lalu goreng ayam dan tahu sampe kecoklatan (jangan terlalu kering agar tidak keras).
2. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe dan cabai.
3. Tambahkan air lalu masukkan gula, garam, merica, kaldu ayam, kecap dan saos tiram.
4. Masukkan ayam dan tahu, biarka beberapa menit hingga bumbu meresap.
5. Masukkan daun bawang, tomat, dan bawang bonbay masak sampai sedikit layu, lalu beri taburan bawang goreng.

Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :