Wingko Babat. Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.

Want to watch how to make wingko babat in a vidoe? Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka: ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.

Sedang mencari inspirasi resep wingko babat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal wingko babat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wingko babat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan wingko babat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Wingko Babat is a traditional Indonesian dessert made from a mixture of freshly shredded coconut, glutinous/sticky rice flour, and coconut milk. Coconut lovers are usually going nuts over this dessert. These coconut cakes are slightly fudgy and chewy, and are popular throughout the island of Java and are considered a souvenir food to bring home when you visit one of the cities on.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wingko babat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Wingko Babat menggunakan 7 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Wingko Babat:

1. Sediakan 7 sdm tepung ketan.
2. Sediakan 4 sdm kelapa parut.
3. Ambil 3 sdt gula tropicana classic (ganti gula pasir silakan yah).
4. Gunakan 1 sachet santan tropicana slim (atau santan lainnya, silakan).
5. Gunakan 200 ml air hangat.
6. Siapkan 1/2 sdt garam.
7. Sediakan 2 sdt minyak jagung/minyak goreng lainnya.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Pangsit Rebus Isi Ayam dan Udang yang Sempurna Tips Anti Gagal

Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa. Kue ini sering dijual di stasiun kereta api, stasiun bus atau juga di toko-toko kue untuk oleh-oleh keluarga. wingko babat cake ( wingko babat ) indonesian recipes Fish in Banana Leaves (Pepes Ikan) Pepes is a way to process foodstuffs (usually for fish) with banana leaves to wrap the fish and its marinade. Resep Wingko Babat, Belajar dari Kesalahan Faiz MasterChef Indonesia. Cara Membuat Wingko Babat : Masak air gula pasir,garam dan vanili di dlam panci dengan api sedang.masak hingga gula larut.

Langkah-langkah membuat Wingko Babat:

1. Cairkan santan bubuk dengan air hangat..
2. Campur tepung, kelapa, gula dan garam. Aduk rata. Tambahkan santan sampai adonan jadi kental dan bisa dibentuk..
3. Tuang minyak ke adonan dan aduk rata. Bentuk adonan bulat-bulat lalu bakar di teflon sampai kecoklatan. Sering dibolak-balik agar matangnya rata..

Lalu masukkan kelapa parut,aduk rata,masak hingga mendidih.lalu angkat. Tunggu hingga hangat kuku,lalu tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata. Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Terbuat dari kombinasi tepung ketan, gula dan kelapa, membuat kue ini sangat nikmat untuk disantap, apa lagi bila tersaji hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat wingko babat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :