Opor ayam bumbu simple. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam.
Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers.
Lihat juga resep Opor Ayam Simple dan Lezat 😋 enak lainnya.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bumbu simple yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu simple yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam bumbu simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam bumbu simple menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam bumbu simple:
- Gunakan 500 gr paha ayam.
- Siapkan 1 bungkus santan sasa 65ml.
- Siapkan bumbu halus.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Sediakan 2 ruas jahe.
- Ambil 1 sdt ketumbar yg masih bulat.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 buah cabe merah besar.
- Ambil bumbu kasar.
- Gunakan 2 ruas lengkuas.
- Ambil 2 batang serai.
- Siapkan Daun salam dan daun jeruk dirobek aja.
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam garang asem, resep dapur ku 😍👌 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Jika bumbu sudah meresap dan daging ayam mulai matang, tambahkan santan kelapa. Masak hingga mendidih dan opor ayam benar-benar matang sempurna. Biar rasa opor ayam semakin lezat dan segar, tambahkan kaldu ayam bubuk dan buah tomat. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran.
Cara menyiapkan Opor ayam bumbu simple:
- Blender semua bumbu halus. Dan geprek bumbu kasar..
- Kemudian panaskan wajan dan tambahkan minyak. Setelah minyak panas, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan..
- Setelah harum masukkan bumbu kasar dan daun salam dan daun jeruk..
- Setelah harum masukkan santan sasa. Aduk hingga rata. Tambahkan air 600ml dan masukkan ayam..
- Rebus dengan api kecil kurang lebih 30menit. Jangan lupa untuk sering di cek agar air tidak kering..
- Jangan lupa tambahkan garam dan sedikit penyedap rasa..
- Setelah ayam mendidih dan rasa nya pas. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat..
- Ditambah bawang goreng lebih nikmat. Selamat mencoba, dan semoga cocok ya mom's... 😘.
Meskipun asalnya dari Jawa tetapi opor ayam sudah menjadi. JAKARTA - Opor ayam menjadi hidangan andalan saat Lebaran. Hidangan satu ini selalu tersaji di meja disetiap rumah. Namun, tak sedikit orang yang mengaku kesulitan membuat bumbu opor ayam yang enak. Bahkan, beberapa di antaranya mengaku bingung bumbu apa yang harus digunakan untuk membuat opor ayam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :