Kwetiau Goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.

Lagi mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kwetiau goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kwetiau goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kwetiau goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kwetiau Goreng menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kwetiau Goreng:

1. Ambil 1 bungkus kwetiau.
2. Siapkan 1 butir telur, dimasak orak-arik.
3. Sediakan 1 ikan daun sawi.
4. Ambil Segenggam tauge.
5. Sediakan 1 buah wortel, potong korek api.
6. Gunakan Irisan daun bawang.
7. Ambil 3 sdm kecap manis.
8. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
9. Gunakan 3 sdm minyak goreng.
10. Ambil Bumbu halus :.
11. Ambil 1 butir kemiri.
12. Sediakan 5 siung bawang merah.
13. Ambil 2 siung bawang putih.
14. Siapkan 3 buah cabe merah.
15. Sediakan 1 sdt garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep ⭐️Ayam bakar kalasan⭐️ yang Enak Banget Tips Anti Gagal

This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah.

Langkah-langkah menyiapkan Kwetiau Goreng:

1. Cuci kwetiau, pisah-pisahkan kwetiau yang saling menempel agar lebih mudah saat dimasak. Beri kecap manis. Sisihkan. Cuci bersih dan potong-potong sayurannya..
2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan potongan wortelnya. Aduk-aduk hingga wortelnya agak layu..
3. Masukkan kwetiaunya. Tambahkan orak-arik telur. Aduk rata. Tambahkan garam dan kaldu jamur. Masukkan sisa sayuran yang lainnya. Masak sebentar saja hingga sayurannya layu..
4. Hidangkan..

Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Kwetiau terbilang mudah ditemukan di Indon Cara Membuat Kwetiau Goreng Bakso : Haluskan semua bumbu. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tunggu hingga setengah matang lalu orek.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kwetiau goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :