Ayam Bacem & Tempe Bacem. Combine all ingredients in a large pot. Serve with sambal, lalapan (raw vegetables) and steamed rice. Buat bumbu halus dari bahan-bahan seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, garam halus, dan ketumbar.

Bacem atau baceman merupakan sajian panganan dari daerah Matraman seperti Kota Semarang, Surakarta, dan Magelang di Jawa Tengah, dan DI Yogyakarta. Biasanya Moms dan Dads menyukai resep ayam bacem karena citarasa yang manis. Angkat ayam dan sisihkan, tunggu hingga dingin.

Anda sedang mencari ide resep ayam bacem & tempe bacem yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bacem & tempe bacem yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Combine all ingredients in a large pot. Serve with sambal, lalapan (raw vegetables) and steamed rice. Buat bumbu halus dari bahan-bahan seperti kemiri, bawang putih, bawang merah, garam halus, dan ketumbar.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bacem & tempe bacem, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bacem & tempe bacem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bacem & tempe bacem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bacem & Tempe Bacem memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bacem & Tempe Bacem:

1. Ambil 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian.
2. Siapkan 2 papan tempe.
3. Gunakan 1 porsi tahu.
4. Gunakan Bumbu Halus.
5. Gunakan 4 siung bawang putih.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Ambil 3 sdm Ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1 buah gula merah bulat besar.
9. Siapkan Bumbu lainnya.
10. Sediakan 100 ml air asam jawa.
11. Gunakan 3 cm ruas lengkuas digeprek.
12. Gunakan 6 lembar daun salam.
13. Gunakan 1 liter air.
14. Ambil secukupnya Kaldu jamur, garam, gula, lada.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan yang Lezat Tips Anti Gagal

Panaskan minyak, lalu goreng ayam bacem hingga matang. Angkat dan sajikan bersama dengan nasi putih hangat, lalapan dan sambal bawang ataupun sambal tomat. Bagaimana, tidak terlalu sulitkan resep ayam bacem ini. Rasanya yang manis dan gurih tentunya akan disukai oleh anak-anak.

Cara membuat Ayam Bacem & Tempe Bacem:

1. Bumbu halus diulek atau diblender ditambah sedikit air.
2. Didihkan air di panci terpisah, dan masukan bumbu yang sdh diblender ke dalamnya, setelah itu masukan ayam dan tempe ke dalam air yanh sdh mendidih.
3. Setelah itu masukkan pula lengkuas, air garam, daun salam ke dalam panci, aduk merata.
4. Setelah itu jangan lupa tambahkan garam, gula, kaldu jamur, lada secukupnya. Aduk-aduk biarkan hingga 45 menit dengan api kecil hingga bumbu meresap.
5. Setelah bumbu meresap, diamkan sebentar, lalu goreng dengan api kecil tidak terlalu lama.. taraaaa dan hidangan pun dapat segera disantap.

Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Tiga makanan ini selain gudeg tentunya selalu membuat saya teringat dengan Jogya, kota dengan banyak kenangan, suka dan duka selama belajar disana. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bacem & tempe bacem yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :