Udang Asam Manis.

Sedang mencari ide resep udang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang Asam Manis memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Asam Manis:

1. Gunakan 1/2 kg udang.
2. Sediakan 4 siung bawang putih.
3. Siapkan 1 buah bawang bombay.
4. Sediakan 3 buah tomat.
5. Gunakan 2 ruas jahe.
6. Siapkan 5 helai daun jeruk.
7. Gunakan 1/2 buah jeruk lemon.
8. Sediakan 4 buah cabe rawit merah (optional).
9. Ambil 3/4 gelas air matang.
10. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
11. Ambil 1/2 sdt garam.
12. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
13. Siapkan 1 sdm saos tiram.
14. Sediakan 1 sdm kecap manis.
15. Sediakan 1 sdt gula merah.
16. Ambil 1/2 sdt lada putih.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Paha ayam saus tiram yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Udang Asam Manis:

1. Cuci bersih udang, buang ekor dan kepalanya. Tambahkan jeruk lemon, biarkan 15 menit smbil menyiapkan bahan lain. Lalu bilas lg dg air sampai bersih dan jgn smpai ada biji jeruk yg trsisa..
2. Goreng udang dg sedikit minyak smpai berubah warna. Sisihkan..
3. Tumis bawang putih yg sdh dicincang dg minyak bekas goreng udang. Jika sdh harum, tambahkan tomat, jahe, cabe rawit, dan daun jeruk. Aduk sampai tomat layu..
4. Tambahkan bawang bombay, kecap, saus tiram, dan gula merah. Aduk lg, masukkan air sampai mendidih..
5. Masukkan udang, garam, lada, dan kaldu jamur. Masak sampai matang dan bumbu meresap (boleh dg api kecil/sedang).
6. Nah jika sdh matang, simpan sebagian udang yg sdh dimasak ke dalam wadah. Sisanya di wajan, ditambahkan cabe rawit yg sdh dimasak td dan dipotong2. Simpan k dlm wadah yg berbeda. Jd deh udang asam manis versi original dan pedas. Selamat mencoba..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :