Kue Akar Kelapa (khas betawi). KOMPAS.com - Kue akar kelapa merupakan kue kering khas Betawi yang memiliki bentuk seperti akar. Kue kering dengan rasa yang gurih dan manis ini bisa dibuat dengan mudah di rumah. Berbekal bahan seperti santan, tepung beras, tepung ketan, dan gula, kamu bisa membuatnya untuk mengisi stoples camilan menyambut Hari Raya Idul Fitri.
Ilustrasi Kue akar kelapa bersama teman-temanya, kue nastar, dan kue gipang (kue dari beras, bukan bipang yang viral itu)/Dokumentasi pribadi.
Bagi yang baru dengar dan belum lihat kue atau makanan yang.
Biasanya kue akar kelapa dihidangkan bersama kacang goreng dan kue khas Lebaran lainnya.
Sedang mencari ide resep kue akar kelapa (khas betawi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue akar kelapa (khas betawi) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Kue akar kelapa merupakan kue kering khas Betawi yang memiliki bentuk seperti akar. Kue kering dengan rasa yang gurih dan manis ini bisa dibuat dengan mudah di rumah. Berbekal bahan seperti santan, tepung beras, tepung ketan, dan gula, kamu bisa membuatnya untuk mengisi stoples camilan menyambut Hari Raya Idul Fitri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue akar kelapa (khas betawi), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue akar kelapa (khas betawi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue akar kelapa (khas betawi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Akar Kelapa (khas betawi) memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Akar Kelapa (khas betawi):
- Sediakan 200 gram gula pasir (selera saja ya).
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 250 gram tepung beras.
- Ambil 500 gram tepung ketan.
- Ambil 3 butir kuning telur.
- Ambil 170 gram margarine.
- Ambil Minyak Goreng.
- Siapkan Santan Kental dr satu butir kelapa (secukupnya saja).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Telur gulung ayam (Chicken Egg Roll) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Tak cuma disajikan saat hari raya, kue akar kelapa juga kerap hadir pada acara-acara hajatan dan berbagai momen istimewa. Artikel terkait: Resep Kue Kontol Sapi, Jajanan Unik dan Nyeleneh Khas Cilegon. Kue Akar Kelapa Original Kue Akar Kelapa (khas betawi) Harijah Harun Pondokgede, Bekasi. Akar Kelapa Betawi - Kita ketahui akar kelapa tersebut merupakan kue legendaris dari dapur betawi jakarta yang memiliki rasa yang gurih dan crispy serta bentuknya yang unik mirip dengan bentuk akar pohon kelapa dimana tentunya masyarakat yang ada di daerah jakarta atau biasa disebut betawi tentunya sangat menyukai kuliner khas jakarta yang satu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Akar Kelapa (khas betawi):
- Letakan dalam satu wadah kuning telur, margarin, garam, dan gula lalu mixer dgn kecepatan sedang sampai lembut.
- Masukkan tepung ketan, tepung beras lalu uleni sy menggunakan tangan saja campur perlahan2 dgn santan (sy tdk menggunakan ukuran untuk santannya dikira2 saja) sampai adonan kalis n bisa dibentuk.
- Masukan adonan ke cetakan kue akar kelapa, panaskan minyak (minyak banyak) lalu goreng akar kelapa sampai kuning keemasan kemudian angkat. Tunggu sampai tidak panas lagi kue siap dimasukan toples.😊.
Akar Kelapa merupakan kue legendaris dari dapur betawi, memiliki rasa yang gurih dan crispy serta bentuk yang unik mirip dengan bentuk akar pohon kelapa. Ada juga sebagian masyarakat Betawi menyebutnya kue procot karena ketika saat di goreng, adonan di procot-kan atau di keluarkan secara perlahan menggunakan tabung yang sudah di lubangin di bagian ujung. Selain khas Betawi, ada juga akar kelapa Manado. Akar kelapa dibuat dengan cara digoreng dan menggunakan cetakan. Kalian bisa membeli kue kering ini di toko Aneka Kue "Akar Kelapa" di Jl.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kue akar kelapa (khas betawi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :