Opor ayam kampung halaman. Nah, jika kangen rumah coba deh masak masakan khas lebaran, opor ayam. Kreasi opor ayam sendiri beragam, selain disajikan dengan kuah santan putih pucat, ada juga opor ayam kuning. Tentu lebih nikmat dan menggugah selera.

Langkah pertama, tumis ayam yang sudah dicuci. Jika berbicara mengenai opor maka saya pasti langsung teringat dengan Lebaran di kampung halaman dan Ibu saya tentunya! Beliau adalah tokoh utama dibalik pembuatan opor ayam yang sampai sekarang menurut saya merupakan opor terlezat yang pernah saya santap.

Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kampung halaman yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kampung halaman yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kampung halaman, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam kampung halaman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, jika kangen rumah coba deh masak masakan khas lebaran, opor ayam. Kreasi opor ayam sendiri beragam, selain disajikan dengan kuah santan putih pucat, ada juga opor ayam kuning. Tentu lebih nikmat dan menggugah selera.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kampung halaman yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam kampung halaman memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kampung halaman:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam potong sesuai selera. (Ayam kampung lebih enak tapi berhubung sedang tidak ada saya pakai ayam biasa).
2. Siapkan 3 buah kentang, kupas dan potong kotak-kotak.
3. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
4. Sediakan 1 bungkus santan kara.
5. Gunakan Secukupnya bawang goreng.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Siapkan 5 siung bawang merah.
8. Ambil 2 siung bawang putih.
9. Ambil 2 buah cabe rawit.
10. Sediakan 5 buah cabe keriting.
11. Siapkan 3 buah kemiri.
12. Gunakan 1/2 sendok teh ketumbar bubuk.
13. Ambil 7 cm kunyit.
14. Ambil 3 cm jahe.
15. Ambil 1 lembar daun salam.
16. Ambil 2 lembar daun jeruk.
17. Ambil 1 buah serai digeprek.
18. Sediakan Secukupnya Gula, garam dan penyedap rasa.
19. Siapkan Minyak untuk menumis.
20. Gunakan Secukupnya air bersih.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam sewir pedas asam manis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

CO - Ini resep makanan lebaran, cara bikin Opor Ayam Kampung Spesial Super Enak. Lebaran kurang lengkap rasanya jika tidak ada menu opor ayam. Opor ayam biasanya menjadi hidangan utama saat berkumpul di Hari Raya. Menu spesial Opor Ayam Kampung dapat menjadi hidangan utama saat merayakan Hari Kemenangan bersama keluarga.

Cara menyiapkan Opor ayam kampung halaman:

1. Cuci bersih ayam, dan potong sesuai selera. lalu siram menggunakan perasan air jeruk nipis agar amisnya hilang selama kurang lebih lima menit. Cuci bersih kembali..
2. Panaskan minyak dalam pengorengan, lalu tumis dengan api kecil bumbu yang dihaluskan. Masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Tumis sampai harum..
3. Masukkan ayam, aduk sampai rata. Kemudian masukkan air kurang lebih satu setengah gayung. Aduk aduk sebentar, kemudian tutup agar ayam cepat matang..
4. Jika ayam sudah setengah matang, tambahkan kentang..
5. Masukkan gula, garam dan penyedap rasa..
6. Jika ayam sudah matang, masukkan santan. Aduk aduk agar santan tidak pecah. Koreksi rasanya..
7. Matikan api, taburkan bawang goreng untuk memperkuat aroma dan rasa..
8. Sajikan dengan ketupat, sambal opor dan kerupuk udang..
9. .

Agar menu opor ayam kampung menjadi pelengkap sempurna perayaan Hari Raya Idul Fitri, maka hal yang perlu diutamakan adalah mengempukkan daging ayam kampung. Sebagai upaya menciptakan suasana Lebaran seperti halnya di kampung halaman, mereka iuran untuk memasak opor ayam. Memasak sebisanya bercampur rasa sedu lantaran mendengar takbir dari musala-musala sekitar rumah kontrakan mereka. Resep Opor Ayam, Sajian Spesial buat Makan Bareng Keluarga. Resep Opor Ayam Pedas untuk Lebaran Idul Adha.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kampung halaman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :