Sup Asam Pedas Ikan Kakap dengan Nanas. Uniknya sup ikan disini adalah kuah terpisah dengan ikannya. Jadi ikan yang sudah dibersihkan kemudian di kukus dan disajikan bersama kuah sup yang berwarna merah cerah, berisi potongan tomat, daun bawang, dan nanas, terasa asam pedas dan super segar. Walau ikannya hanya dibumbui sederhana dan dikukus namun aromanya sama sekali tidak amis.
Lihat juga resep Sup Asam Pedas Ikan Kakap dengan Nanas enak lainnya.
Masukkan ikan, tomat dan daun bawang iris.
Masak hingga matang dan cicipi rasa.
Sedang mencari ide resep sup asam pedas ikan kakap dengan nanas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup asam pedas ikan kakap dengan nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Uniknya sup ikan disini adalah kuah terpisah dengan ikannya. Jadi ikan yang sudah dibersihkan kemudian di kukus dan disajikan bersama kuah sup yang berwarna merah cerah, berisi potongan tomat, daun bawang, dan nanas, terasa asam pedas dan super segar. Walau ikannya hanya dibumbui sederhana dan dikukus namun aromanya sama sekali tidak amis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup asam pedas ikan kakap dengan nanas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup asam pedas ikan kakap dengan nanas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup asam pedas ikan kakap dengan nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sup Asam Pedas Ikan Kakap dengan Nanas memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Asam Pedas Ikan Kakap dengan Nanas:
- Gunakan 1 ekor ikan kakap (+ 500 gram), siangi. Biarkan utuh. Lumuri dengan air perasan 1 buah jeruk nipis + 2 sendok teh garam. Diamkan 20 menit di kulkas. Cuci bersih.
- Sediakan Bumbu dihaluskan:.
- Gunakan 5 buah cabai merah kering, rendam air panas hingga lunak (atau 4 buah cabai merah keriting segar).
- Siapkan 4 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 cm jahe.
- Ambil 1 cm kunyit.
- Sediakan 1 sendok teh terasi bakar (optional).
- Ambil Bumbu & bahan lainnya:.
- Siapkan 2 sendok makan minyak untuk menumis.
- Ambil 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 sendok makan gula jawa sisir halus.
- Siapkan 2 sendok teh garam.
- Ambil 3 sendok makan air asam jawa.
- Siapkan 400 ml air.
- Ambil 1 buah tomat merah, iris tipis.
- Gunakan 200 gram nanas, potong dadu.
- Sediakan 1 batang daun bawang, rajang kasar.
- Ambil 2 sdt kaldu jamur (resep asli tidak pakai).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Cookies and cream ala kopi kekinian! yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Sepanci sup berkuah kemerahan, dengan potongan ikan kakap yang jumlahnya melimpah plus nanas terasa asam, pedas, segar. Awalnya tidak ada anak kantor yang mendekati panci sup ini, tapi saya justru mengincarnya sejak awal. Dua mangkuk masuk kedalam perut dengan sukses! Sup asam pedas ikan kakap merah siap disajikan.
Langkah-langkah membuat Sup Asam Pedas Ikan Kakap dengan Nanas:
- Siapkan wajan, panaskan 2 sendok makan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan berwarna lebih tua. Aduk-aduk selama dimasak agar tidak gosong dan jangan gunakan api terlalu besar. Masukkan serai, dan daun jeruk, tumis hingga layu. Tambahkan air, gula, garam dan air asam jawa, masak hingga mendidih. Cicipi rasanya, sesuaikan rasa asin dan manisnya..
- Masukkan ikan kakap, masak hingga kira-kira satu sisi matang, balikkan dan masak sisi lainnya. Jangan sering membalik-balik ikan saat dimasak agar tidak hancur..
- Masukkan nanas, tomat dan daun bawang. Lanjutkan memasak selama 2 menit hingga nanas matang dan agak lunak. Angkat. Sajikan panas dengan nasi hangat.
Demikianlah Resep dan Cara Membuat Masakan Sup Asam Pedas Ikan Kakap Merah yang bisa anda coba dirumah. Cukup mudah dan sederhana menjadikan masakan ini favorit kebanyakan masyarakat. Dengan membuat masakan sup asam pedas ikan kakap merah bertambah koleksi menu harian anda. Admin mengumpulkan dari berbagi sumber terkait Resep Sup Ikan Kakap Asam Pedas. Resep Sup Asam Pedas Ikan Kakap D.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Asam Pedas Ikan Kakap dengan Nanas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :