Rica rica Ayam Kampung.
Sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica rica ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica rica ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rica rica Ayam Kampung memakai 19 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica rica Ayam Kampung:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung kemanggang.
- Gunakan 1 lbr daun salam.
- Gunakan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan 1 btg sereh.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
- Ambil 600 ml air.
- Sediakan Bumbu Halus :.
- Siapkan 15 bj cabe rawit.
- Ambil 5 bj cabe merah keriting.
- Ambil 7 butir merica.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari kunyit.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan Bumbu lain :.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 3/4 gula merah.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Kecap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Rica rica Ayam Kampung:
- Potong dan bersihkan ayam.. Ulek semua bumbu halus lalu gongso hingga harum masukan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas masukan semua bumbu lain.. Lalu masukan ayam beri air hingga ayam terendam, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap dan air menyusut.
- Setelah matang angakat dan taruh dalam piring saji dan sajikan...
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rica rica ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :