Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad).

Lagi mencari inspirasi resep som tum mamuang (thai green mango salad) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal som tum mamuang (thai green mango salad) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari som tum mamuang (thai green mango salad), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan som tum mamuang (thai green mango salad) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat som tum mamuang (thai green mango salad) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad):

1. Gunakan 2 buah mangga muda ukuran kecil.
2. Siapkan 1/2 buah pepaya muda.
3. Siapkan 1 sdt garam untuk mengurangi getah pepaya muda.
4. Sediakan 7 buah cabe rawit (sesuaikan selera).
5. Ambil 3 sdm gula palem.
6. Sediakan 1 sdt terasi, sangrai.
7. Ambil 1 sachet asam jawa matang.
8. Gunakan 2 sdm nampla (thai fish sauce).
9. Sediakan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
10. Gunakan 1 buah tomat, belah jadi 4.
11. Siapkan Topping :.
12. Siapkan Kacang tanah panggang/ sangrai.
13. Ambil Kacang almond slice panggang.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Banana cake yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad):

1. Siapkan bahan (tomatnya lupa ikut foto 😂). Kupas dan cuci bersih mangga muda dan pepaya muda. Campur terasi dengan 2 sdm air matang, bejek bejek. Asam jawa juga campur dengan 2 sdm air matang. Sisihkan..
2. Potong potong memanjang pepaya muda (klo bisa tipis tipis, bisa juga diserut). Masukkan wadah dan beri garam. Remas remas sebentar lalu cuci bilas dengan air matang..
3. Serut / cacah halus mangga muda. Sisihkan..
4. Di cobek masukkan cabe rawit, gula palem, air jeruk nipis, nampla, air terasi, air asam jawa. Ulek halus, koreksi rasa. Sesudah pas baru masukkan serutan mangga muda dan pepaya muda..
5. Bejek bejek lalu masukkan irisan tomat, bejek bejek tomatnya. Siapkan piring saji. Taburi dengan kacang tanah panggang dan almond slice panggang..
6. Bisa langsung dinikmati atau masukkan ke kulkas. Dinikmati dingin makin nikmat kalau buat saya. Segerrr 👍.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Som Tum Mamuang (Thai Green Mango Salad) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :