Soto Ayam Ceker. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Didihkan air lalu rendam bihun sebentar saja sampai lunak lalu tiriskan.
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Anda sedang mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ceker yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Ceker menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Gunakan 1/2 kg ayam.
- Ambil 6 potong ceker ayam.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Siapkan 1 sendok merica.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Siapkan Penyedap.
- Sediakan 1 buah sereh (digeprek).
- Gunakan 2 buah daun salam.
- Ambil 2 buah daun jeruk.
- Siapkan Pelengkap.
- Ambil 1/4 buah kubis.
- Gunakan 5 buah cabe rawit (untuk sambel).
- Ambil 2 buah tomat.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis/limau.
- Gunakan Secukupnya bawang goreng.
- Gunakan Secukupnya daun bawang.
- Gunakan Secukupnya daun seledri.
- Gunakan Secukupnya mie so’un.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam Pedas yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan! Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Ceker:
- Cuci bersih ayam dan ceker lalu rebus hingga empuk, tiriskan ayamnya kemudian ayam yang telah ditiriskan di goreng dan di suwir.
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk dan daun salam hingga harum lalu campurkan ke dalam rebusan kaldu ayam.
- Bila rebusan sudah mendidih masukan irisan daun kubis.
- Sambil menunggu, siapkan bumbu pelengkap lainnya seperti siram mie soun dengan air panas, potong potong daun bawang, daun seledri, tomat dan jeruk.
- Siapkan mangkuk, tata mie soun lalu siram dengan kuah kaldu ayam dan beri ceker, suwiran ayam, daun bawang, daun seledri, potongan jeruk dan tomat. Biar makin yummy, beri bawang goreng dan sambel dan siap di santap.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang. Masukkan daun salam, serai, daun jeruk,. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Video kali ini saya masak Soto ayam ceker kuah kuning,bagaimana keriweha.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :