Ikan Masak Kering Kayu (Ternate). Disajikan dengan nasi kuning khas Ternate, ikan masak kering kayu pun termasuk salah satu menu populer yang begitu digemari masyarakat Ternate. Dengan tekstur agak keras, ikan masak kering kayu bisa bertahan dalam waktu lama hingga berbulan-bulan. Karenanya olahan ini menjadi menu yang sering dibawa para nelayan untuk melaut.

Source Dhe Nik, saya bikin setengah resepnya. Terkenal akan negeri yang kaya rempah, tak heran rasa sajian ikan masak kering kayu aseli Ternate, Maluku ini terasa sangat kaya. Menu ikan masak kering kayu ini biasanya menggunakan ikan cakalang sebagai bahan utamanya.

Lagi mencari inspirasi resep ikan masak kering kayu (ternate) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan masak kering kayu (ternate) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak kering kayu (ternate), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan masak kering kayu (ternate) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Disajikan dengan nasi kuning khas Ternate, ikan masak kering kayu pun termasuk salah satu menu populer yang begitu digemari masyarakat Ternate. Dengan tekstur agak keras, ikan masak kering kayu bisa bertahan dalam waktu lama hingga berbulan-bulan. Karenanya olahan ini menjadi menu yang sering dibawa para nelayan untuk melaut.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan masak kering kayu (ternate) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Masak Kering Kayu (Ternate) menggunakan 22 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Masak Kering Kayu (Ternate):

1. Siapkan 1 ekor ikan (1/2kg).
2. Siapkan 1/2 buah Jeruk nipis, peras.
3. Siapkan Air asam Jawa (1 bungkus kecil asam+segelas air hangat).
4. Ambil Bumbu cemplung.
5. Gunakan Secukupnya garam.
6. Gunakan Secukupnya gula pasir dan kaldu bubuk (tambahan saya).
7. Ambil 1 batang sereh, geprek.
8. Gunakan 2 lbr daun salam.
9. Ambil 1 bunga lawang.
10. Sediakan 3 bunga cengkeh.
11. Gunakan 1 jari kayu manis.
12. Siapkan 2 sdm kecap manis.
13. Gunakan 2 sdm minyak goreng.
14. Siapkan Bumbu halus.
15. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
16. Sediakan 5 cabe kering (tambahan saya).
17. Sediakan 5 butir bawang merah.
18. Sediakan 2 siung bawang putih.
19. Gunakan Seruas jahe.
20. Sediakan Seruas lengkuas.
21. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
22. Ambil 1/2 sdt lada.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur asam segar bingits 😁😍 yang Lezat Tips Anti Gagal

Ikan Bumbu Masak Kayu Khas Ternate Ikan bumbu masak kayu ini adalah salah satu menu favorit keluarga saya. Biasanya makanan ini jadi lauk pelengkap nasi kuning ato nasi kelapa (sejenis nasi uduk) khas daerah Maluku. Masukkan kicap dan air Lihat juga resep Ikan Masak Kering Kayu Ternate enak lainnya Malam ni dia mau masak resepi ni Tumis lagi hingga naik bau Tapi kalau nak sedap cuba jangan derhaka pada resepi kari ikan sedap ni Satu lauk sudah cukup untuk makan satu keluarga Lihat juga resipi-resipi untuk Ikan kayutongkol msk taucu Jangan gunakan kulit. Terkenal akan negeri yang kaya rempah, tak heran rasa sajian ikan masak kering kayu aseli Ternate, Maluku ini terasa sangat kaya.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan Masak Kering Kayu (Ternate):

1. Siapkan semua bahan. Cuci ikan, lumuri dengan air jeruk nipis/lemon. Diamkan 10 menit lalu cuci kembali. Blender bumbu halus. Campur semua bahan..
2. Masak ikan matang atau hingga air menyusut..

Hallo teman-teman Di video kali ini kita mau membagikan resep rahasia ikan cakalang masak kering kayu dengan bumbu yg mudah di temukan di dapur kita semua, m. Video Proses Pengolahan Ika Tuna Kering Kayu Oleh Program StudiTeknologi Hasil Perikanan pada Kelompok PPUPIK Rumah Ikan Nasi Kuning Dengan Lauk Mie , Serundeng , Masak Kering Kayu + sambal yang bikin ketagihan Seafood dan ikan Resep Ikan Maskring Kayu. Indonesia memang kaya dengan warisan kuliner, salah satunya Ikan Maskring Kayu yang merupakan masakan dari Ternate. Berikut ini adalah resep Ikan Maskring Kayu mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ikan Maskring Kayu bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda Aroma dan rasa dari akar ketumbar membangkitkan keenakan menu ni. Kalau tak suka daun ketumbar tu boleh skip tak payah letak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Masak Kering Kayu (Ternate) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :