Ayam Goreng Laos. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.

Klo bumbunya masih cukup basah, masak lagi hingga airnya kering menguap, dinginkan. Simpan ayam & bumbu dalam kulkas. Cara menggoreng : goreng ayam hingga kuning kecoklatan, angkat, tiriskan, kemudian lanjut goreng bumbu laos hingga kering, angkat, tiriskan, tabur di atas ayam.

Lagi mencari ide resep ayam goreng laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng laos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng laos, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng laos enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng Laos memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Laos:

1. Sediakan 250 gr ayam.
2. Sediakan Air putih.
3. Gunakan Minyak goreng.
4. Siapkan Laos diparut (aku pakai cukup banyak laos).
5. Siapkan 1 batang sereh.
6. Gunakan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
8. Sediakan Bumbu dihaluskan.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 siung bawang merah.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Gunakan 1 sdt ketumbar.
14. Gunakan 1/2 sdt merica.
15. Gunakan Garam (secukupnya).
16. Gunakan Gula (secukupnya).
17. Sediakan Kaldu bubuk (secukupnya).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Semprit Cokelat NCC yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lihat juga resep 🍗Ayam Goreng Lengkuas enak lainnya. Ayam goreng dibumbu rempah dengan kremesan yang terbuat dari lengkuas parut. Bagi Anda yang lebih menyukai ayam goreng dengan cita rasa lokal, silakan coba resep ayam goreng laos ini. Parutan lengkuas yang digoreng garing seperti serundeng akan membuat rasa ayam goreng semakin gurih.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Laos:

1. Parut laos dalam jumlah yg lumayan banyak tergantung selera, kalau aku pakenya cukup banyak laos..
2. Setelah bumbu dihaluskan beri tambahan air dan masukkan potongan ayam beserta sereh, daun salam, daun jeruk dan juga laos yg sudah di parut. Lalu masak sampai air rebusan ayam habis dan hanya tersisa bumbu dan ayamnya saja.
3. Setelah air habis ayam dapat langsung digoreng nanti di akhir jangan lupa untuk menggoreng bumbu yg tersisa untuk bahan kremesan ayam 😊.

Ayam Goreng Laos - Ayam goreng adalah sajian yang sederhana dan cukup mudah untuk membuatnya. Agar rasanya lebih spesial Anda bisa menambahkan kreasi bumbu yang lain untuk membuat ayam goreng yang lebih nikmat, seperti ayam goreng laos misalnya. Masih dengan tema recook temen coboy, saya akan merecook ayam laos. Dimana dalam resep tersebut akan saya modif agar rasanya makin mantap, kebetulan ayam laos ini menjadi menu andalan saya,yang saya bawa jika ada acara makan bersama di beberapa tempat. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :