Opor Ayam Bakar. Goreng semua rempah, campurkan bersama bumbu halus lainnya dengan minyak. Untuk penyajiannya, tata potongan ayam bakar pada mangkuk bersama irisan lontong atau ketupat. Terakhir, tambahkan topping berupa keripik emping dan sambal merah agar semakin nikmat.
Hari raya Idul Fitri tidak lengkap tanpa menu ini di meja makan.
Diberi nama opor ayam bakar karena proses pembuatan opor ayam ini dilakukan dengan cara dibakar di atas bara api hingga garing gurih.
Opor Ayam Bakar Sunggingan Favorit Sunan Kudus.
Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Goreng semua rempah, campurkan bersama bumbu halus lainnya dengan minyak. Untuk penyajiannya, tata potongan ayam bakar pada mangkuk bersama irisan lontong atau ketupat. Terakhir, tambahkan topping berupa keripik emping dan sambal merah agar semakin nikmat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor Ayam Bakar memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Bakar:
- Sediakan 1 ekor ayam (bisa banget pakai ayam kampung).
- Ambil 1/4 buah jeruk nipis (resep asli pakai lemon).
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 jempol jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 butir kemiri sangrai (tambahan saya).
- Siapkan Pelengkap.
- Gunakan 1 batang sereh, geprek.
- Sediakan 1 bks santan instan uk 65 ml.
- Ambil 150 ml air.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt gula (tambahan saya).
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nastar Keju Spesial yang Sempurna Tips Anti Gagal
Racikan bumbu dan cara memasaknya unik sehingga. Opor Bakar atau lebih dikenal dengan nama "Opor bakar Sunggingan" atau "Opor bakar Kudus" adalah makanan khas pagi masyarakat Kabupaten Kudus, tepatnya dulu dari Desa Sunggingan. Opor bakar Kudus cara membuatnya ayam kampung dimasak dengan kuah opor dahulu, kemudiaan ayam d bakar langsung diatas arang tanpa sekat seperti sate yang menggunakan jeruji kawat besi untuk membakar, tetapi arang. Ayam Panggang Resep Ayam Bakar Bumbu Opor.
Cara menyiapkan Opor Ayam Bakar:
- Siapkan bahan-bahan. Ayam potong 8 pcs atau sesuai selera, cuci bersih. Marinasi dengan bumbu, diamkan 15-20 menit. Sambil menunggu ayam dimarinasi, siapkan bumbu halus..
- Setelah cukup marinasi, siapkan teflon atau alat pemanggang. Oles dengan minyak, panaskan teflon. Bakar ayam sampai berwarna kecoklatan, angkat sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan tanak. Gunakan api sedang saja. Lalu masukkan sereh dan air, masak sampai mendidih. Masukkan ayamnya, aduk rata..
- Masukkan santan, beri garam, gula, dan lada, aduk merata beberapa saat, koreksi rasa. Masak sampai ayam benar-benar empuk dan matang, kuah sedikit mengental. Angkat, sajikan..
Untuk resep opor ayam biasa bisa di coba juga. Selamat mencoba resep opor ayam bakarnya. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :