Tongseng Ayam Kecap. Tapi dibuat dari tangan sendiri😁😁 Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. Lihat juga resep Tongseng ayam kecap enak lainnya.

Rasanya manis dari kecap, ditambahkan pada kuah gulai yang biasanya dimasak dengan anglo menggunakan arang. Saya pertamakali makan Tongseng waktu kuliah, di Warung Sate Pakde seberang kampus IISIP, Lenteng Agung, Jakarta Selatan. Karena nggak terlalu suka daging kambing, maka saya rekues daging ayam, jauh dari pakem Tongseng asli.

Sedang mencari ide resep tongseng ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongseng ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Tapi dibuat dari tangan sendiri😁😁 Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. Lihat juga resep Tongseng ayam kecap enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongseng ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Ayam Kecap menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Ayam Kecap:

1. Ambil Bahan yang dihaluskan.
2. Gunakan 1/4 Kg daging ayam.
3. Ambil 2 buah baput.
4. Sediakan 3 buah bamer.
5. Siapkan 7 buah cabe rawit (selera).
6. Sediakan 3 buah kemiri.
7. Ambil 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1 ruas kunyit.
9. Sediakan Bahan yang digeprek.
10. Gunakan 1 batang serai.
11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
12. Sediakan Bahan tambahan.
13. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
14. Siapkan Kol (selera).
15. Sediakan Daun bawang (selera).
16. Sediakan 1 buah tomat.
17. Ambil 1 buah wortel.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Gulai Ikan yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah pertama untuk membuat tongseng ayam yang enak adalah dengan mencuci dulu ayam yang tadi kita siapkan, setelah itu potong kecil-kecil. Setelah itu, masukkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan kecap manis, lalu aduk merata. Terakhir, masukkan tomat, kol, dan daun bawang, lalu masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan tongseng ayam.

Cara membuat Tongseng Ayam Kecap:

1. Cuci daging ayam hingga bersih. Iris dadu. Cuci bersih bumbu2 yang akan dimasak Haluskan bumbu2 di atas..
2. Gongso (Tumis) bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Jika sudah, masukkan daging ayam yang sudah dipotong2. Dan bumbui..
3. Lalu tambahkan satu buah kara dan air secukupnya. Tunggu hingga matang. Jika dirasa sudah matang, masukkan bahan tambahan (kol, daun bawang, dan tomat..
4. Siap dihidangkan....

Itulah resep tongseng ayam yang gurih dan enak. Tongseng dengan daging paha ayam juga tak kalah enak dengan daging kambing. Cara membuat tongseng ayam juga mudah. Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :