Tape ketan hitam tanpa daun pisang. Suka sekali dengan tape ketan, tapi males mau buat yg dibungkus daun. Jadilah tape ketan tanpa daun pisang ini. Setelah selesai merendam, buang air nya lalu cuci ketan dengan air mengalir sampai bersih dan air bilasannya menjadi.

Namun banyak orang yang menambah gula pasir untuk menghasilkan rasa yang lebih manis. Sebelumnya siapkan wadah berpenutup lapisi semua sisi dengan daun pisang. Kemudian bulat²kan ketan yg sdh di aduk td menggunakan sarung tangan dan susun diatas wadah yg dilapisi daun pisang.

Sedang mencari inspirasi resep tape ketan hitam tanpa daun pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hitam tanpa daun pisang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan hitam tanpa daun pisang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tape ketan hitam tanpa daun pisang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Suka sekali dengan tape ketan, tapi males mau buat yg dibungkus daun. Jadilah tape ketan tanpa daun pisang ini. Setelah selesai merendam, buang air nya lalu cuci ketan dengan air mengalir sampai bersih dan air bilasannya menjadi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tape ketan hitam tanpa daun pisang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tape ketan hitam tanpa daun pisang menggunakan 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tape ketan hitam tanpa daun pisang:

1. Gunakan 500 gram beras ketan hitam(cuci bersih dan rendam semalaman).
2. Sediakan 1 ragi tape dihaluskan.
3. Sediakan 2 sdm gula pasir.
4. Ambil secukupnya Air panas.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ungkep ayam tahu yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Boleh jg langsung dituang ya tanpa harus dibuletin. Rendam ketan hitam pada air bersih selama satu malam supaya teksturnya menjadi empuk. Pindahkan ketan yg telah dicampur ragi ke dalam toples atau wadah yg sudah dialas daun pisang. Lihat juga resep Kue Lupis Ketan tanpa daun pisang enak lainnya.

Cara membuat Tape ketan hitam tanpa daun pisang:

1. Tiriskan beras ketan dr air rendaman lalu kukus dlm kukusan yg tlh dipanaskan selama 25-30 mnt..
2. Angkat dan siram dgn air panas sambil diaduk-aduk hgg air menyusut lalu kukus lg selama kurleb 30 mnt hgg beras ketan pecah/lembek..
3. Taruh di piring ceper/besar lalu angin-anginkan hgg dingin..
4. Stlh bnr2 dingin taburkan ragi dan gula pasir diatas beras ketan aduk dgn sendok sebentar supaya tercampur merata..
5. Masukkan dlm wadah kedap udara simpan ditmpt yg sejuk biarkan 2-3 hr hgg keluar aroma tape dan berair.baru tape bs disimpan dikulkas..

Pada Umumnya tape ketan hitam dikemas dengan menggunakan daun pisang atau plastik berbahan dasar PE atau PP. Kemasan pada tape tidak hanya berfungsi sebagai pelindung dari debu, tetapi juga berfungsi untuk mengatur serta merapikan makanan agar mudah dan praktis dibawa-bawa. Daun pisang merupakan bahan organik yang memiliki sifat kontaminan Manfaat tape hitam untuk kesehatan pertama mampu meningkatkan kekebalan tubuh. Hal ini dikarenakan adanya kandungan asam laktat pada tape ketan yang dipercaya mampu meningkatkan daya tahan atau kekebalan tubuh. Bersihkan terlebih dahulu ketan hitam dan ketan putih seperti membersihkan beras.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tape ketan hitam tanpa daun pisang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :