Soto Ayam Dan Baceman. Buat soto emang agak ribet karena kondimennya banyak. Jadi mumpung niat, yuk buat untuk buka puasa. Apalagi kalau ditambah kuah baceman sate telur puyuh.

Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Kali ini aku mau masak soto Lamongan.

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam dan baceman yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam dan baceman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Buat soto emang agak ribet karena kondimennya banyak. Jadi mumpung niat, yuk buat untuk buka puasa. Apalagi kalau ditambah kuah baceman sate telur puyuh.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam dan baceman, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam dan baceman enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam dan baceman yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Dan Baceman menggunakan 35 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Dan Baceman:

1. Sediakan Baceman.
2. Sediakan 5 potong ayam.
3. Siapkan 2 sdm air asam jawa.
4. Gunakan Gula merah.
5. Siapkan Kecap manis.
6. Siapkan Garam.
7. Gunakan Kaldu bubuk / penyedap rasa.
8. Sediakan Jahe geprek.
9. Sediakan Lengkuas geprek.
10. Sediakan Daun salam.
11. Siapkan 1 batang sereh geprek.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Sediakan Secukupnya air.
16. Ambil Kuah Soto.
17. Ambil 1 atau 2 potong tulang ayam.
18. Ambil Lada bubuk.
19. Siapkan Garam.
20. Gunakan Sereh geprek.
21. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan.
22. Sediakan Kunyit haluskan.
23. Siapkan Jahe haluskan.
24. Gunakan Kaldu bubuk / penyedap.
25. Ambil Gula pasir.
26. Sediakan Daun jeruk (saya skip).
27. Ambil Daun bawang potong besarbesar.
28. Gunakan Secukupnya air.
29. Sediakan Kondimen Soto.
30. Siapkan Mi Kaca / bihun rebus.
31. Sediakan Kubis rebus / rendam dalam air panas.
32. Sediakan Bawang goreng.
33. Gunakan Kecambah.
34. Gunakan Seledri.
35. Gunakan Baceman yang disuwirsuwir.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Rawon Daging Sapi yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Kadang kalo kita mau bikin soto kebayang ribetnya kan, karna bumbu & bahannya lumayan banyak, nah sekarang. Salah satu menu yang kerap disajikan adalah soto ayam. Kuah kuning gurihnya sukses bikin ketagihan. Biar makin nikmat, kuah soto bisa diberi santan, lho.

Cara membuat Soto Ayam Dan Baceman:

1. BACEMAN..
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis dengan jahe, lengkuas, daun salam, sereh, dan ketumbar bubuk. Tumis sampai harum. Sisihkan..
3. Karena saya pakai ayam potong, jadi rebus ayam terlebih dahulu sampai mendidih, buang airnya. Kemudian ganti dengan air yang baru. Panaskan kembali..
4. Jika sudah panas / hampir mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis pada Langkah 2 kemudian adukaduk. Tambahkan air asam jawa, gula merah, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk kembali. Koreksi rasa. Tutup panci dan diamkan beberapa saat dengan api sedang sampai bumbu meresap..
5. Jika bumbu dirasa sudah meresap. Matikan api. Goreng ayam jangan terlalu kering dan suwirsuwir..
6. KUAH SOTO..
7. Tumis bawang putih, kunyit, jahe, dan sereh sampai harum..
8. Siapkan air secukupnya kemudian rebus dengan potongan tulang ayam. Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan. Tambahkan lada bubuk, garam, gula pasir, penyedap rasa / kaldu bubuk, dan daun bawang. Aduk sampai rata. Biarkan sampai mendidih dan matang..
9. Racik soto sesuai selera. Tambahkan jeruk peras, sambal, dan kecap manis. Jangan lupa tambahkan nasi. Selamat mencoba..

Soto ayam santan sudah sangat terkenal di Medan dan Bogor. Cocok jadi menu hari ini, berikut resep dan cara membuat soto ayam santan yang gurih. Bisa juga untuk menu buka puasamu nanti. Uda aja cari resep di cookpad, lalu exekusi deh. Ga kalah deh sama yang di abang abang About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Dan Baceman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :