Fried Chicken / Ayam Goreng Crispy. This Malaysian style crispy spiced fried chicken (Ayam Goreng Berempah) is an all time Malaysian favourite dish and is extremely delectable. I love this type of Malay fried chicken as they are full of herbs and spices. It's crunchy, it's juicy, it has a light crispy crust and bursting with the aromatic flavours of fresh herbs and spices in it.

Ayam goreng can be a meal by itself or be part of the array of choices for nasi kandar (rice served with curry, meat, and fried chicken). It tastes lovely even after half a day, but of course, best when it is still crispy. The coating is crispy for up to an hour with the use of cornflour and baking powder.

Lagi mencari ide resep fried chicken / ayam goreng crispy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal fried chicken / ayam goreng crispy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

This Malaysian style crispy spiced fried chicken (Ayam Goreng Berempah) is an all time Malaysian favourite dish and is extremely delectable. I love this type of Malay fried chicken as they are full of herbs and spices. It's crunchy, it's juicy, it has a light crispy crust and bursting with the aromatic flavours of fresh herbs and spices in it.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fried chicken / ayam goreng crispy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan fried chicken / ayam goreng crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat fried chicken / ayam goreng crispy yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Fried Chicken / Ayam Goreng Crispy menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Fried Chicken / Ayam Goreng Crispy:

1. Ambil 1 Kg Ayam.
2. Sediakan 3 Bungkus tepung bumbu s*s*.
3. Gunakan 125 gram tepung terigu.
4. Ambil Merica.
5. Siapkan Garam.
6. Siapkan Bawang putih ulek.
7. Ambil Air es.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nastar mawar yang Enak Tips Anti Gagal

Instructions Place all the chicken in large bowl and toss with salt, chicken powder, ground pepper, and seasoning powder. For batter : Whick egg white, add chicken powder and water. Ayam Goreng Kremes - Fried Chicken with Crispy Spiced Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes.

Langkah-langkah membuat Fried Chicken / Ayam Goreng Crispy:

1. Cuci bersih ayam,lalu beri garam,merica dan bawang putih ulek remas remas.
2. Bagi adonan menjadi 2 bagian.
3. Pertama adonan basah(tepung sasa campur dengan tepung terigu beri air es secukupnya),dan kedua adonan kering.
4. Celupkan ayam kedalam adonan basah,lalu masukkan ke adonan kering remas perlahan lalu masak kedalam minyak panas*api kecil supaya matang merata*.
5. Goreng hingga keemasan,lalu angkat dan tiriskan.

Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour. Ayam Goreng Kremes is chicken made Indonesian style that bring out the flavours and textures of this chicken dish beautifully. The chicken firstly is cooked in a nutty broth of cashew nuts, onion and garlic along with some fresh kaffir lime leaves and fresh lemon juice.  The chicken absorbs the juices of all these flavours.  It is then stir fried with some garlic and chillies. Fried Chicken (Ayam Goreng) - Indonesian Style. I love my chicken and I especially love the different ways the Indonesians cook it. When I was over there last time I asked for the recipe.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan fried chicken / ayam goreng crispy yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :