Abon Sapi.

Sedang mencari ide resep abon sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan abon sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah abon sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Abon Sapi memakai 15 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Abon Sapi:

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Gunakan 200 ml santan.
3. Ambil 2 lembar daun salam.
4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 batang sereh.
6. Siapkan secukupnya Air.
7. Gunakan Minyak untuk menggoreng.
8. Gunakan Bumbu Halus.
9. Ambil 4 siung bawang merah.
10. Gunakan 3 siung bawang putih.
11. Ambil 1 ruas kunyit.
12. Ambil 1 ruas jahe.
13. Ambil 50 gr gula merah.
14. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
15. Siapkan Secukupnya garam, lada bubuk & penyedap rasa.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep *Ungkep Tahu Tempe Telur Bumbu Bacem* yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Abon Sapi:

1. Rebus daging terlebih dahulu hingga empuk.
2. Setelah empuk, potong2 daging, lalu suwir2 daging. Untuk mempermudah di suwir daging bisa di geprek dahulu menggunakan ulekan bumbu.
3. Masukan santan ke dalam panci, beserta bumbu yg telah dihaluskan, daun salam, sereh & daun jeruk..
4. Masukan daging yg telah di suwir, jika daging belum terendam seluruhnya, bisa di tambahkan air, agar daging suwir terendam..
5. Aduk, beri garam, lada & penyedap rasa. Cek rasa..
6. Tunggu hingga air rebusan habis..
7. Angkat daging, tiriskan..
8. Siapkan wajan berisi minyak. Panaskan..
9. Goreng daging suwir sedikit2 hingga berwarna kecoklatan & kering..
10. Peras daging yg sudah di goreng menggunakan tissue agar minyaknya berkurang..
11. Tumbuk/ulek abon sampai teksturnya lembut..
12. Setelah di tumbuk/ulek. Oven abon sekitar 3-5 menit dg api sedang agar semakin kering & tahan lama. Proses ini bisa di skip..
13. Abon siap dinikmati untuk teman makan atau isian roti. Simpan di tempat kedap udara..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Abon Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :