Ayam goreng Lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya yang menambah cita rasa. Selain dibuat dari tepung, anda juga bisa membuat kremesan ini dari bumbu lengkuas. Resep ayam goreng lengkuas bisa menjadi salah satu masakan yang jadi favorit keluarga.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng Lengkuas memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng Lengkuas:

1. Siapkan 500 gr paha ayam.
2. Ambil 100 gr lengkuas parut.
3. Ambil 1 batang sere.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Ambil 1/2 jeruk nipis.
7. Ambil 400 ml air.
8. Ambil Bumbu halus :.
9. Siapkan 4 siung bawang merah.
10. Gunakan 4 siung bawang putih.
11. Ambil 3 butir kemiri.
12. Ambil 2 potong jahe.
13. Ambil 2 potong kunyit.
14. Sediakan 1 sdm ketumbar.
15. Siapkan 1/2 sdt merica.
16. Ambil 1 sdm gula pasir.
17. Ambil 1.1 /2 sdt garam.
18. Siapkan 1 sdt ajinomoto.
19. Sediakan Minyak untuk mengoreng.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam goreng serundeng yang Enak Tips Anti Gagal

Terlebih bumbu yang ada di taburan ayam bisa sangat sedap jika disantap dengan nasi panas. Ternyata resep ayam goreng lengkuas tidak begitu sulit lho, Moms! Moms bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang tentu saja mudah ditemukan di pasar dan juga. #ayamgorenglengkuas #resepayamlengkoas #indoculinairehunterVideo tentang cara membuat ayam goreng lengkuas yang gurih banget seperti di rumah makan Padang. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng Lengkuas:

1. Pelengkap bumbu..
2. Cuci ayam buang kulit dan peraskan lemon diamkan 3 menit bilas air bersih..
3. Haluskan bumbu, kecuali sere geprek,salam, daun jeruk parut lengkuas..
4. Masukan ayam dan semua bumbunya masukan 400 ml air lalu di masak ungkep..
5. Masak sampe mengering buang salam sere daun jeruk..
6. Angkat ayam dan saring bumbunya. Sisa kaldunya bisa di gunakan lain kali..
7. Panaskan wajan goreng ayam sampe berubah warna kecoklatan angkat lalu goreng bumbunya yang sudah di saring itu buat taburannya..
8. Hidangkan selagi panas rasanya luarnya kriuk kering tapi dalam ayam tetap empuk selamat mencoba semoga menginpirasi sahabat #cookpad semua 😋😋😘.

Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Perghh nanti masa kunyah ayam goreng lengkuas tu kita dapat rasa lengkuas yang sedap. Memang sedap di dalam, rangup di luar masakan ni. Sesuai di makan untuk segenap lapisan umur. Tak kira muda, tua atau kanak-kanak.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :