Ayam goreng lengkuas. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Kalau serundeng kan terbuat dari kelapa parut, kalau ini pakai lengkuas yang diparut. Ayam goreng ini aku buat karena mau ada adik-adikku datang ke rumah. Resep ayam goreng lengkuas bisa menjadi salah satu masakan yang jadi favorit keluarga.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region. I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng lengkuas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng lengkuas menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng lengkuas:

1. Gunakan 1 ekor ayam pejantan, potong 4.
2. Gunakan 4 lembar daun salam.
3. Siapkan 2 batang sereh, geprek.
4. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 50 gr gula merah sisir.
6. Siapkan Secukupnya garam & penyedapy.
7. Sediakan Bumbu halus.
8. Ambil 3 ruas lengkuas, parut.
9. Ambil 1 ruas kunyit.
10. Gunakan 5 buah bawang merah.
11. Ambil 3 buah bawang putih.
12. Ambil 2 butir kemiri sangrai.
13. Gunakan 1 sdt ketumbar.
14. Sediakan 1 sdt merica.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Semur Ayam Kecap Sederhana yang Sempurna Tips Anti Gagal

Terlebih bumbu yang ada di taburan ayam bisa sangat sedap jika disantap dengan nasi panas. Ternyata resep ayam goreng lengkuas tidak begitu sulit lho, Moms! Moms bisa membuatnya di rumah dengan bahan-bahan yang tentu saja mudah ditemukan di pasar dan juga. #ayamgorenglengkuas #resepayamlengkoas #indoculinairehunterVideo tentang cara membuat ayam goreng lengkuas yang gurih banget seperti di rumah makan Padang. Perghh nanti masa kunyah ayam goreng lengkuas tu kita dapat rasa lengkuas yang sedap.

Cara menyiapkan Ayam goreng lengkuas:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak.
2. Masukkan daging ayam, tambahkan air hingga seluruh bagiannya terendam. Masak hingga ayam empuk dan airnya surut, tiriskan..
3. Goreng ayam hingga kering. Sajikan dengan nasi uduk, tempe orek, dan sambal goreng.

Memang sedap di dalam, rangup di luar masakan ni. Sesuai di makan untuk segenap lapisan umur. Tak kira muda, tua atau kanak-kanak. Pasti akan menggemari ayam yang digoreng dengan lengkuas ni. Kalau tak percaya cuba la dulu baru tahu.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :