Bola Bola Ubi Ungu. Bola Ubi Ungu Krispy ala Moms Switt😘. Ubi Ungu kukus • tepung terigu • susu bubuk (me : dancow) • garam • Tepung Roti • minyak untuk menggoreng • Bahan isi : Gula merah sisir halus. Kemarin iseng² sama suami muter² di pasar,ketemu ubi ungu udah bersih,langsung beli saja,pagi² saya rebus,niatnya mau dimakan gitu saja,tapi kalau dimakan gitu saja biasanya ga laku di anak²,cuma emaknya aja yang makan 😂 akhirnya kepikiran bikin bola² ubi kaya.
Masukkan tepung tapioka, tepung maizena, dan baking powder.
Tambahan gula pasir dan garam secukupnya.
Jakarta - Bola-bola ubi kuning dan ungu ternyata kini sedang hits.
Lagi mencari inspirasi resep bola bola ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola bola ubi ungu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bola Ubi Ungu Krispy ala Moms Switt😘. Ubi Ungu kukus • tepung terigu • susu bubuk (me : dancow) • garam • Tepung Roti • minyak untuk menggoreng • Bahan isi : Gula merah sisir halus. Kemarin iseng² sama suami muter² di pasar,ketemu ubi ungu udah bersih,langsung beli saja,pagi² saya rebus,niatnya mau dimakan gitu saja,tapi kalau dimakan gitu saja biasanya ga laku di anak²,cuma emaknya aja yang makan 😂 akhirnya kepikiran bikin bola² ubi kaya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola bola ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bola bola ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bola bola ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bola Bola Ubi Ungu memakai 4 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bola Bola Ubi Ungu:
- Sediakan 1 1/2 buah ubi ungu yang sudah di kukus.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Sediakan secukupnya Gula dan garam.
- Ambil Gula merah iris kasar (untuk isian).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kue Lapis Tepung Beras yang Sempurna Tips Anti Gagal
Padahal bola-bola ubi ini adalah jajanan tradisional yang sudah ada sejak dulu. Lihat juga resep Bola ubi ungu kopong kress kress enak lainnya. Masukkan bola-bola ubi ungu dan rebus hingga mengapung. Tuangui larutan maizena, aduk hingga mendidih kental lalu angkat.
Cara membuat Bola Bola Ubi Ungu:
- Hancurkan ubi ungu yang sudah dikukus hingga lembut.
- Campurkan tepung tapioka dengan ubi kukus, kemudian uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.
- Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk setengah lingkaran, sisakan sedikit bagian tuk memasukkan gula merah ke dalam adonan, terakhir buat adonan menjadi seperti bola.
- Kemudian masukkan sebentar (10-15 menit) bola-bola yang sudah dibentuk ke dalam kulkas (agar tidak mudah hancur ketika digoreng).
- Nyalakan kompor dengan api sedang, panaskan minyak, dan bola-bola ubi ungu siap untuk digoreng..
- Goreng bolabola ubi ungu hingga nampak kuning kecoklatan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan. Baiknya disajikan selagi hangat ya. Selamat menikmati😘.
- NB: untuk isian bisa pakai coklat batang, keju, mesis, dan gula merah..
Pada artikel kali ini akan membahas tentang resep bola-bola ubi ungu kopong yang renyah. Ubi adalah makanan yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia, karena rasanya enak dan pasokannya juga berlimpah ruah, serta harganya jauh lebih murah dibandingkan makanan pokok lainnya. Cara membuat bola-bola ubi goreng ini tidak ribet, karena bahannya pun mudah didapatkan. Jadi, cocok dibikin dadakan sebelum waktu ngemil tiba. Baca juga: Resep Klepon Ubi Ungu Tepung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bola Bola Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :